手抓饼皮怎么做热狗拉丝棒(手抓饼也能做芝士热狗棒)
大家好,这里是美味吃吃看,我是爱生活爱美食的吃吃。
芝士热狗棒是最近几年非常火爆的小吃,自从第一家芝士热狗店出现在街头,之后接二连三地涌现各个卖芝士热狗棒的店铺,芝士热狗棒俨然成了网红小吃。
就连吃遍无敌手的吃吃,也难逃芝士热狗的美味诱惑。酥脆的外皮、香浓的芝士、底端还有美味的热狗,外层裹着自选酱料,吃吃一般会选择沙拉酱和番茄酱一起放,不仅味道多重,颜色也十分好看。
只可惜每次想吃都得出门买或者点外卖,非常麻烦。果然还是应了那句话:自己动手,丰衣足食。吃吃决定今天就自己在家做芝士热狗棒来吃好了。
传统的芝士热狗棒都是用面粉调成面糊,裹在香肠和芝士外面,再裹面包糠入锅油炸的,虽然吃起来口感比较好,但是很麻烦,而且还费油。今天吃吃用比较简单的方法来还原芝士热狗棒,面衣换成手抓饼,用烤箱代替油炸,这样整个过程就简单多了。
所需食材:手抓饼2张,热狗1根,芝士适量,鸡蛋1个,面包糠适量,番茄酱、沙拉酱。
1. 组装芝士热狗棒
手抓饼、芝士提前放到室温下解冻,一根热狗一分为二,跟软化的芝士一起放在手抓饼中间,然后将手抓饼卷起来,收口,否则芝士会流出来。可以用一次性筷子把热油串起来,这样做好以后比较方便吃。
2. 裹上面包糠
做好的芝士热狗棒如果太柔软,可以放进冷冻室里面冻半小时,让它硬一点。然后取出来,打一个鸡蛋搅散成蛋液,用刷子把蛋液刷在手抓饼表面,然后在上面均匀撒上面包糠。
3. 烤芝士热狗棒
烤箱预热至200度,将烤盘送入烤箱中层,上下火烤15分钟。烤好的芝士热狗棒按自己的喜好挤酱汁即可。吃吃用了自己喜欢的番茄酱和沙拉酱,番茄酱酸甜可口,沙拉酱香滑馥郁,吃起来超美味。
烤好的芝士热狗棒受热以后会稍微膨胀,这时候芝士已经完全融化了,稍微一动就会流淌出来,十分诱人。后来吃吃取出了叉子,用吃蛋糕的方法把它吃掉了。
面包糠酥脆,手抓饼自带酥皮,与芝士一同入口,非常合拍。吃吃感觉,没有任何一样东西是不适合与芝士搭配在一起的。因为是用烤箱烘烤而成的,所以这个芝士热狗棒完全没有外面吃到的那种油腻感,超赞。
配上清新的柠檬养乐多,轻轻松松化解的芝士热狗棒热量。这个周末以这样的方式结尾,就让人觉得一点也不遗憾,周末在家也能吃到好吃的下午茶,太爽了。
其实这个柠檬养乐多也是可以自己做的哦,而且做法超简单,如果大家感兴趣,可以留言告诉吃吃,吃吃就给大家奉上详细教程哦~
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