燕郊大脸猫菜品(火爆珠三角的大嘴猫)
我们的串串老朋友
火爆珠三角的老成都串串店
「大嘴猫」地王店周年庆了
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上百款新鲜菜品,正宗四川味
(这么诱惑,谁顶得住啊!)
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火遍珠三角的「大嘴猫」,全靠这三招
- 这三年来,一直坚持着 -
第1⃣️招:锅底底料皆是四川户口
锅底就是串串的灵魂!每次来大嘴猫都会点这个招牌红油锅底,如果和不能吃辣的朋友一起来,点一个鸳鸯锅也是我最后的妥协。
大嘴猫的火锅底料都从四川空运过来,有来自郫县的豆瓣、茂文的花椒、四川二荆条干辣椒等等。这样熬出来的锅底口味浓香麻辣,回味悠久。
而且不只只是火锅底料,连红油都是统一标准从四川空运而来,味道很是浓郁。肉肉一烫,满口都是香辣味,刺激!
第2⃣️招:油和竹签都只用一次
红油都是拿到桌上再直接倒到锅里,就跟墙上大大的宣言一样,坚决只用一次性的锅底和红油!
就连竹签都是一次性!只要吃完之后店员都会把竹签折断,绝对不会循环使用!虽然看起来有点暴力,但只想让你知道在大嘴猫就是这么放心!
第3⃣️招:串串种类比口红色号还要多
大嘴猫的串串都是每天现串的,还时不时就会补仓!上百款新鲜菜品,份量还超足!
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上百款新鲜菜品,全撸一个都不能少
大嘴猫必选头牌,秘制牛肉串
大嘴猫的头牌串串—秘制牛肉串,选用新鲜的牛霖肉,加入秘制调料腌制。每天现串,新鲜绝不隔夜!
吃牛肉串当然要一把拿一把吃,这样可真的爽!而且牛肉串涮的时间也不用太长,涮一把下肚,饱腹感十足!
牛肉很嫩很滑,就算不小心煮得时间稍微长了一点也不影响口感!放进红油锅里,麻辣鲜香,一口就爱上了!
入口即爆炸,每口都是惊喜
牛肉还有各种cp配搭!超大方的串了一大片牛肉再配上各种蔬菜,量够够的还很解腻!一口一串刚刚好!
既具有挑战性的折耳根牛肉串和泡椒牛肉串是不能错过!强烈刺激味蕾,绝对打开你的新世界!
要想生活过得去,就连牛肉也带点绿!滑滑溜溜的秋葵,独特又清新的薄荷,还有解腻的韭菜和香菜,都能跟头牌秘制牛肉结合,口感十分新鲜!
串串后升级吃法,秒变四川火锅
吃完串串还能从串串模式马上切换到四川火锅模式,吃火锅肯定不能少成都”老三篇”。
香脆而不韧的毛肚,脆嫩有嚼劲的鸭肠,麻辣脆爽的千层肚,都不能放过...
吃火锅,虾滑怎么错过!圆滚滚的虾滑直接放在盘里,直接下锅就完事了!
经过红油锅洗礼的虾滑,入口鲜嫩弹牙,香辣十足,每口都是新鲜的虾仁,吃得出来的真材实料!
上百款新鲜菜品,每一款都不想错过,当然要安排上了!
撸串必备蘸料,瞬间加分
吃串串当然要少不了蘸料,油碟瞬间解辣,而干碟瞬间加了几个层次,重口味的当然要选它,辣得舒服!
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地王广场的网红串串店,可够巴适了
- 简约舒适,处处四川小情调 -
就在地王广场的人气串串店,风格尤其突出,格外吸引我们走进去!
四川味十足,红红火火的小灯笼,挂在墙上的京剧脸谱,成都代表小熊猫... 现代与传统的元素碰撞起来却异常地和谐...
店庆期间(3.4-3.7),大嘴猫地王店还请了专业的川剧变脸团队为大家表演。而且还有这么劲爆的福利,感觉明天不早点过去都得排队了!
大嘴猫老成都串串火锅(地王广场店)
【店铺地址】
地址:越秀区较场东路烈士陵园A口地王广场负一层1071
【营业时间】
11:00-凌晨03:00
【交通指引】
地铁1号线烈士陵园站A口直行120米
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