蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)

今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨!外焦里嫩,爆汁鲜嫩的排骨,非常入味,吃起来不油腻,连骨头都不想放过~喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……!

用料

排骨

800克

5克

蚝油

1勺

生抽

2勺

料酒

1勺

大蒜

3瓣

老抽

半勺

黑胡椒粉

一小勺

5克

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法

排骨洗干净

蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(1)

加入两勺蒜末

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一勺料酒

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两勺生抽

蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(4)

半勺老抽

蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(5)

一勺蚝油

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适量黑胡椒粉

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半勺白糖 少许盐

蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(8)

抓匀腌制一个小时以上

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烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上

蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(10)

送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可!

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太好吃了!骨头都特别好吃

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