苏东坡一日三餐（人间有味是清欢）

“迟迟朝日上，炊烟出林梢。”一大早，刚爬上后山的半山腰，远远就看见山林深处有一缕炊烟，缓缓沿着那熟悉的屋檐，袅袅而升，由浓及淡，如绸纱弥漫在后山上空，随着清风，翩翩起舞，最后消失在天的尽头。

曾几何时，炊烟是家的符号；一处炊烟，便是一户人家。只要是有家的地方，炊烟就会像一个顽皮的孩子，没人能藏得住，因为它总是想着法破囱而出。

每当瞅见袅袅炊烟，总有一种思念在心底油然而生，如陈年老酒般，勾起那些如烟往事。

农家小屋。（供图：@申明洲）

后山原本是没人家的，后来一位老者退休后，带着妻子在山上开荒植树十几年，便在此修了几间简易小屋。我们每次爬上山岗，都可以看见绿皮房顶那端有青烟升腾，只要能看见炊烟，便知道老人安好。可随着老人慢慢变老，老两口便下了山，山上也渐渐少了炊烟。

旧时的乡村，日子总是被炊烟给串了起来。农家的一日三餐，不一定顿顿都会生柴火做饭，但早晚一定会。只要灶膛一烧亮，屋顶上、烟囱里，炊烟就次第升起，整个村庄便弥漫在朦胧中，溢满着醇香的烟火味，晨如幽梦，午如轻纱，夕似国画……

炊烟是家的记忆，里头有着五味杂陈，酸甜苦辣。但对我来说，炊烟是妈妈手的温暖；爸爸张罗米饭的清香；村里人的幸福与快乐；梦里唯美而又朴实的诗行……

“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”苏老先生即便一生命运多舛，历经挫折与磨难，依然能在山林里悠然燃起一缕缕炊烟，泡上一杯乳花似的清茶，品尝着山间嫩绿的春盘素菜，心情依旧是无比舒坦。因为，他在独自感受着人间最有味的清淡欢愉。苏老先生炊烟里的清欢是其清新恬淡的心境、悠然自得的生活态度、随性诗意的曼妙情趣、乐观向上的豁达人生……

山间小路。（供图：@申明洲）

走进后山，感受农家素朴的清茶淡饭；牧歌田园，体验苏老先生笔尖上的“清欢”，天亦高了，地更阔了；云亦淡了，风更轻了；心亦宽了，神更爽了……

当我们推开柴扉，三条土狗循声跑来，远远就摇着尾巴迎了出来。大家一起撸起衣袖，劈柴担水、剥葱捣蒜、摘菜炒菜……

香喷喷的木桶饭。（供图：@申明洲）

不一会儿，灶门口溢满了扑鼻的清香，桌上摆满了味觉的盛宴。香喷喷的木桶饭、甜丝丝的瓜果、鲜美可口的丝瓜汤、晶莹剔透的马蹄糕，还有主打的硬菜——麻辣鲜香的水煮鱼。然后，大家火力全开，满目灿笑，一心坦然，不过人间。

沏一壶清茶、摸一手好牌、扯几句闲聊、吃两顿便饭……不知不觉，山林里惬意的一天就悄然过去了。“清欢”之味，宛如风中的一缕茶香，让人心情怡然而宁静。

山里到了秋天，天也黑得比较早。灶堂里的炊烟还在升腾，我们却不得不告别山门口余留的淡香，打开手机电筒，趁着天还有点微亮，便匆匆下山去。

炊烟，成了一段回味无穷又妙不可言的记忆。生活又重新回归到有炊无烟的日子。幸好，时不时还能翻开记忆里的书签，用炊烟不断温暖记忆，用一团人间烟火，一汪汩汩清泉，让生命之河舒缓润泽，细水长流。

,