在家怎么做炒年糕好吃（家庭版炒年糕巨好吃）

年糕这样炒，既简单又好吃，我是天天都吃不腻！做法超简单！喜欢的朋友一起来试试吧～

食材：年糕、鸡蛋、火腿肠、香菇、青菜

调料：葱、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖

香菇、火腿肠、鸡蛋、年糕

做法：

1. ‬鲜香菇、火腿肠、年糕切片，鸡蛋打散，水开下锅年糕煮熟捞出，过凉水，鸡蛋煎熟备用；

火腿肠、香菇先炒

倒入年糕、鸡蛋

2、锅中倒入适量的食用油，放入葱、蒜、火腿肠香菇翻炒，然后倒入年糕和鸡蛋、青菜，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量白砂糖、盐，翻炒均匀即可出锅。

这样一道香喷喷的炒年糕就完成啦！

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