正宗糖霜花生怎么做才酥脆(糖霜花生会做吗)
糖霜花生是一款甜品菜,酥甜味美,下面是糖霜花生的做法:
准备材料:
- 花生:200克
- 细砂糖:100克
- 水:适量
开始操作:1. 将花生放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
2. 煮沸后,将花生捞出,用凉水冲洗一下,去除表面的杂质。备用。
3. 将砂糖和适量的水加入另一个锅中,用中小火加热搅拌,直到糖完全溶解。
4. 继续加热糖水,直到温度升至130-140摄氏度,糖水开始变稠,即可加入花生。
5. 快速搅拌花生,使糖水均匀附着在花生上。继续搅拌,直到糖水开始结晶。
6. 将糖霜花生倒在铺有烘焙纸的盘子上,用筷子分散开来,防止粘在一起。
7. 等到糖霜花生完全冷却并干燥后,即可享用。
糖霜花生是一种香甜可口的小吃,适合作为零食或自制礼品,小朋友更是喜爱。希望你喜欢制作和品尝!如果有其他问题,请随时提问。
跟我学做菜,吃遍大江南北!
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