糖尿病进食顺序对血糖有影响吗(患有糖尿病该怎么吃饭)
对于糖尿病患者来说,每天的一日三餐非常重要,不仅要吃好,还要吃得有讲究,不然可能一个不留心,就容易让血糖飙升。既然如此,那么糖尿病患者在吃饭时,应该如何把握进餐顺序呢?
进餐顺序有讲究
糖尿病患者要想把在饮食中控制好血糖,就应该知道最佳的进餐顺序,即:喝汤-吃蔬菜-吃主食-吃肉类。只要在吃饭的时候,注意好这一点,那么对控制血糖有很大的帮助。
①饭前先喝汤
吃饭前,喝一小碗汤,可以帮助患者增加饱腹感,并且能润滑肠道,促进消化。不过,糖尿病患者喝的汤,一定要清淡,少油少盐,不要喝过于浓稠的汤,很容易让血糖升高。患者可以喝的汤有紫菜蛋花汤、番茄蛋花汤、海带汤等,如果是喝肉汤,就需要用开水焯一下,去掉荤油,且不宜煮太久。
②首先吃蔬菜
吃饭的时候,先吃绿叶菜、苦瓜、冬瓜、豆角等蔬菜,这些蔬菜的热量比较低,吃得多也不会让血糖升的太快。另外,青菜的纤维素都比较多,所以吃很多青菜后,胃内会有饱腹感,此时再去吃主食、肉类等,可以很好地控制摄入量。
③搭配吃主食
吃青菜的时候,一定要搭配着吃主食,糖尿病患者适合吃的主食有,杂粮馒头、杂粮米饭等粗粮制品,因为粗粮不像精米比较容易升高血糖,它能让患者的血糖控制的比较好。吃青菜配合吃主食,效果不错。
④最后吃肉类
肉类确实美味,但是糖尿病患者需要管住嘴,不能随便吃猪肉、鸡肉、牛羊肉、海鲜等,很容易导致脂肪摄入太多,引起血糖波动。所以在喝了汤,吃了米饭和青菜后,再去吃肉类,可以很好地控制住这一餐的量。
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