西厨西点柠檬饼干做法（看老友记学做小甜点）

#秋日生活打卡季#

用料：

燕麦片100克，低筋面粉100克，肉桂粉2小勺，小苏打1小勺，泡打粉1小勺，葡萄干70克，葡萄酒少许，黄油100克，糖50克，鸡蛋1个，香草精1小勺。

步骤：

1、提前把葡萄干泡在葡萄酒中一个晚上，做之前取出，沥干水分后切几刀；

2、室温软化黄油至手指按下轻松出印，倒入糖打发至颜色变淡；

3、把鸡蛋打进去，再放香草精，用刮刀拌匀后，倒入所有的粉类，继续翻拌至无干粉，放入燕麦片、葡萄干，翻拌均匀；

4、冰箱190度预热，把拌好的燕麦提子糊用勺子舀到烘焙纸上，轻轻按压整理形状，烤箱预热好后放进去，190度烤15分钟；

5、烤出香味后，时间到就可以取出放凉了，凉透后转入密封瓶可以多保存几天。

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