怎么做出百吃不腻的果酱（6种好吃的果酱做法）

说到水果呢，相信很多的朋友都跟我一样，爱吃各种水果，尤其是新鲜水果，饭前饭后吃上一点，又开胃又消食，挺好的！并且水果营养丰富，能够给人体补充各种不同的维生素！当然了，水果除了直接吃，还能够做成果酱，然后搭配不同的食物吃，也别有一番风味！这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种不一样的水果，做果酱的方法，喜欢吃果酱的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：草莓果酱

准备食材如下：草莓500克，柠檬1个，白砂糖100克

具体做法如下：草莓洗净去蒂，放入白砂糖，我用的是电陶炉，火候均匀，不容易糊底，大火边煮边用铲子压碎草莓，煮至浓稠挤入柠檬汁，继续煮3分钟即可，趁热倒入干净的保鲜盒中，密封倒扣！

做法2：金桔果酱

准备食材如下：金桔550克，冰糖160克，柠檬汁20毫升，纯净水300毫升

具体做法如下：金桔用淡盐水浸泡20分钟，洗净后沥干外表的水份，或用厨房纸擦干净，切小块，挑出金桔籽，全部加入料理杯中，加入纯净水，打碎，倒入不粘锅中，加入冰糖，加入柠檬汁，小火熬煮，一直熬至粘稠即可，放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中，密封保存。

做法3：苹果果酱

准备食材如下：苹果1500克，冰糖500克，柠檬1个

具体做法如下：苹果洗干净削皮，去掉苹果心和苹果子，将苹果切成小果粒，切好的苹果放进大的容器里，撒上冰糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，挤好柠檬汁备用，腌制一夜的苹果会腌出很多果汁，倒入平底锅大火煮开再转中小火煮，煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮，煮到很浓稠，果粒呈透明状即可关火，装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存！

做法4：无花果果酱

准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个

具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内，盖上防溅盖子，静置30分钟，启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间，喜欢稀点可以和我一样一小时，准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，冰箱冷藏即可！

做法5：枇杷果酱

准备食材如下：枇杷300克，糖150克，柠檬半个

具体做法如下：枇杷洗干净，去皮，去核，枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可，柠檬对半切开，挤出汁，将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮，熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬到浓稠即可关火，等待稍微凉一下，加入事先烫好的瓶内密封保存即可！

做法:6：蓝莓果酱

准备食材如下：蓝莓1000克，白砂糖400只，柠檬汁少量

具体做法如下：流水下冲洗蓝莓，洗干净后用盐水泡30分钟，沥干水份，蓝莓放入奶锅内，加入400克糖，腌制两小时，放冰箱冷藏拌均匀，用小火开始熬酱，拌均匀，用小火开始熬酱，蓝莓汁慢慢的出来了，再过两分钟，果汁更多了，12分钟后，果汁基本都熬出来了。这个时候一定要勤搅拌，不然会糊了，熬到浓稠把柠檬汁加进去，果酱熬至浓稠趁热装瓶，倒扣，冷了之后冷藏保存！

好啦，朋友们！果酱的做法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

我是健之味美食，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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