可以吃的三大外来入侵物种（4种国外泛滥物种）

如果我说，中国是世界上最会吃、美食最多的国家，相信应该没有人会反对吧？不管是地上跑的、水里游的、还是天上飞的，只要中国人想吃，那就一定能做成可口的美食。

就连那些千辛万苦来到中国的入侵物种，在别的国家作威作福，让人头疼不已，而在中国却只能成为盘中餐，让中国人享受口腹之欲。

1.小龙虾

小龙虾配啤酒，这是很多中国人夏天夜宵的标配，也是中国人独有的美食。但事实上小龙虾并不是中国土生土长的物种，它本名叫克氏原螯虾，原产于美国东南部，当初在墨西哥湾密西西比河河口一带最为泛滥，所以也叫路易斯安那州螯虾。

因为小龙虾繁殖快，适应能力又强，于是1918年的时候，日本从美国引起了小龙虾将它作为大量饲养牛蛙的饵料。后来，日本又发现小龙虾是腐食性动物，就将它的基因进行了一番改造，大规模地进行培养繁殖，然后让它进行水体清洁。

二战时期，小龙虾传入中国，从此在中国疯狂繁殖，一开始只是江苏省南京市以及郊县繁衍，但是随着中国人发明了小龙虾各种各样的美食做法，什么蒜蓉啊、香辣啊、五香啊，所以如今安徽、武汉、云南、江苏、上海、香港等地都对小龙虾进行了大量的养殖。

而现在不管是在哪个城市的大街小巷，我们都能享受到和小龙虾相关的美食，武汉甚至还把小龙虾这道美食做成了自己城市的名片，走出了国门。

2.牛蛙

牛蛙做成美食，喜欢的人恨不得一天三顿都吃，不喜欢的人，只要一想到牛蛙丑陋的样子就根本下不去口。牛蛙的原产地在北美，因为声音像牛叫而得名，它是世界上迄今为止发现的最大的蛙类之一。

虽然我们经常看到的牛蛙也就70到170毫米左右，但事实上牛蛙最大可以超过200毫米，再加上它的外表奇丑无比，皮肤凸起的斑点让人看着甚至有点恶心，所以没有天敌的牛蛙在国外那是作威作福，尽情繁殖。

但是1958年，牛蛙从古巴引入我国后，就遇到了人生最大的天敌：中国人的锅碗瓢盆和中国吃货。毕竟牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，以会吃闻名世界的中国吃货怎么可能会放过呢！麻辣牛蛙，泡椒牛蛙搞起来。

如今，牛蛙在大多数中国人心里的美食排行榜中，甚至和小龙虾不相上下。而为了满足中国人对牛蛙这道美食的大量需求，目前四川、重庆、广西、湖南、云南、浙江等地都对它进行了大量养殖，不然迟早一天，会被吃成濒危。

3.生蚝

生蚝一般指的就是牡蛎，在中国也被称为海蛎子、而让中国吃货垂涎三尺的生蚝，曾经在丹麦那是泛滥成灾，海滩上的生蚝一只堆着一只，一片连成一片，让人头皮发麻。

丹麦政府虽然头疼不已，但却拿它毫无办法，毕竟在丹麦生蚝的烹饪方式实在太单调了，最多的就是挤上柠檬汁生吃，就算再喜欢，也架不住天天吃啊！

最后问题的解决，还是靠了我们中国的广大吃货。要知道中国现在只能依靠人工饲养生蚝来满足吃货市场，这种野生的生蚝最受欢迎了，蒜蓉生蚝、粉丝生蚝每天都能不重样，再多的生蚝我们也能吃的掉。

4.海星

我们所说的这种海星学名叫多棘海盘车，是一种极为普遍的海星。虽然《海绵宝宝》中的派大星憨态可掬，但现实中的海星却是一种生态敌害生物，特别是对海水养殖业的破坏。因为海星会把蛤蜊整个包住，然后慢慢吸食里面的肉，最后只剩下一个空壳，这让养蛤蜊的渔民损失巨大。

我国青岛胶州湾海域部分养殖区就曾经大受这些入侵海星的影响，密度甚至高达每一平方米就有50个，嚣张的海星这简直是要把蛤蜊养殖区当成自己“食堂”的节奏。所以，渔民们即便每天都辛苦地捕捞海星进行处理，可损失依旧高达上亿元。

而就在渔民苦不堪言的时候，事情出现了大反转，闻讯赶来的各地商客开始大量收购海星。没过多久，炸海星、烤海星、蒸海星就上了中国各大城市街头巷尾餐馆、小吃摊上的餐桌。果然能吃的东西在我国根本不带怕的，渔民们与海星的攻防转换简直令吃货们大呼过瘾。

中国吃货通常面对这些入侵物种只有三个问题:能吃吗？好吃吗？怎么吃？所以往往一些让其它国家，花费大量人力、物力和财力治理的外来物种，在我国只需要出动中国吃货就可以了，这威力可不是盖的，只要不怕被吃濒危，尽管来！

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