羊肚怎么做才好吃有营养（羊肚还在如此做）

每个人都有一道佳肴，不知道你记忆中的佳肴是哪一道，随着季节的变化，我们都不知道吃什么菜才会身体健康有营养，大鱼大肉，如果吃多了不仅会发胖，而且还会特别的油腻，所以人们都会选择一些素菜来满足自己的味蕾，对的我们的身体也非常的有好处。

羊肉在我们的生活中非常的常见，大家都知道羊身上全部都是宝，它对人体非常的有好处，今天小编在这里向大家带来的是羊肚，但是由于羊肚有腥味，所以很多人都不会吃，今天小编在这里向大家带来的这道菜羊肚非常的好吃，是小编昨天在饭店里吃到了一道菜，这道菜把羊肚的腥味给去掉了，相信你们一定会非常的有兴趣，接下来就和小编一起来看看这道菜是怎么做的。

用料：羊肚、辣椒、葱姜蒜、食用盐。

第一步：处理食材，把羊肚清洗干净，把辣椒切成丝，葱切成段姜切成片蒜切成沫放到一旁备用。

第二步：在锅中放入水等水沸腾之后把羊肚放入锅中焯一下，这样做是为了去除羊肚的腥味也能够让羊肚更加的筋道，把羊肚切成丝。

第三步，在锅中放入油，等油温六成热，把葱姜蒜辣椒丝放入锅中爆炒翻炒均匀之后把羊肚放入锅中翻炒炒出香味之后，出锅前加入适量的食用盐搅拌均匀。

这样一道美味的尖椒爆羊肚就做好了这道菜非常的简单，易学，就是说不会做饭的朋友们在做这道菜的时候也很简单，但是在做这道菜的时候要注意油温的控制和火候的把握就是这样做出来的菜才会美味又好吃。

每个人的记忆中都有一道美味的佳肴，不知道你记中的佳肴是哪一道？有什么不懂的地方，欢迎在下方给小编留言有任何不足的地方也欢迎给小编指出来，喜欢小编文章的点赞关注收藏，转发你们的支持是小编每天创作的最大动力。

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