适合儿童吃的素食牛肉面（早上必须吃牛肉面）
文|福林妈咪
孩子的早餐到底吃什么，一直是一个让宝妈纠结的事情。
有的宝妈会把早餐做的特别的华丽，什么面包 鸡蛋 蔬菜 水果，营养均衡，摆盘都让人觉得异常的可爱。
有一次早上看小区宝妈群里面，其他宝妈晒的照片，不得不佩服这些宝妈的心灵手巧。
再看看自家给孩子准备的早餐，就有点不忍直视了，小米粥配馒头或包子，还好孩子吃的津津有味，也算是一种安慰了。
我们一贯重视早餐，比如说“早餐要吃的像皇帝”、“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”等，这些俗语足以说明我们对早餐的重视了。
早上起床，距离上一顿饭已经有十个小时左右的时间了，身体正是需要补充能量的时候，这一顿饭能影响人一天的精神状态。
孩子正处于生长发育的关键时期，早餐自然对孩子来说更加重要了，所以宝妈们重视也是应该的。
不过有的宝妈对早餐却过于重视了。
向上面做的摆盘豪华、营养均衡的早餐，确实是有生活情调的宝妈才能做的出来，这种早餐毋庸置疑是非常棒的。
但是有些宝妈却不是，有些宝妈可能对早餐的“吃好”有深深的误解：
×让孩子吃传统早餐是不健康的在传统的观念中，北方早上通常喝粥、吃油条或包子，南方则是馄饨或一碗清汤面。
因为身体的习惯问题，这些食物会让孩子的身体感觉非常舒服，特别是在冬天会让孩子感觉到温暖，有些宝妈却觉得这样的早餐“不健康”。
这些宝妈认为早餐就要吃蛋糕、面包、酸奶或牛奶、水果沙拉才是真正的营养搭配和健康饮食。
孩子的健康饮食不该是看一顿放的营养搭配，而是一天甚至是几天内的营养搭配，这种西方的食物搭配是健康，有时候却不太符合孩子的身体需求。
让孩子吃早饭，无论是西餐搭配还是传统早餐，让孩子喜欢、舒服，宝妈轻松愉悦就好。
×让孩子早上吃的越丰富越好有的宝妈觉得让孩子早上吃的越丰富越好，甚至有些宝妈在早上就给孩子吃麻辣香锅、炸鸡腿饭、甜甜圈之类的食物。
这些食物看起来十分的丰富，但其实却是对孩子的身体有伤害的。
孩子在早上吃过于油腻的食物，对胃是一个极大的挑战。
×纵容孩子的奢侈早餐因为早餐的重要，有的宝妈为了让孩子吃早餐，就无限的纵容孩子的要求。
在小区群里的一位宝妈在群里抱怨自家的儿子：每天早上吃面包的话就只吃某个蛋糕房的，还必须按照比例做成三明治；如果早上吃面就必须是牛肉汤 牛肉才行，一顿饭下来又花时间，还贵的伤不起。
别的宝妈劝说：孩子的早餐是重要，但不能纵容孩子这样吃啊，家里又没有矿。
许多宝妈都是这样，让孩子吃好喝好，无限的纵容孩子却不教育，只跟孩子说一句“我也不图啥，你好好学习就行”。
但其实这样的纵容，可能会让孩子变的“不懂感恩”。
那么所谓的让孩子早上“吃好”，究竟要怎么吃呢？
其实呢，孩子的早餐并不需要多复杂，根据孩子的需求和日常生活的习惯给孩子做着吃就可以了：
米粥 凉拌菜 鸡蛋羹/煮鸡蛋 馒头现在的电饭锅都可以定时，小米粥里面放些红枣、枸杞、山药之类孩子喜欢的东西煮一下，第二天早上就可以直接喝。
凉拌菜可以是红白萝卜、土豆丝、白菜丝之类的蔬菜，切成丝，放上平时惯吃的酱油、糖、盐、醋等，烧一点热油淋在上面，非常的简单。
煮鸡蛋也是放在火上，看着时间，就可以去忙其他事情了。
馒头的话，有的是自家蒸的馒头，有的是买的，煮小米粥或蒸鸡蛋的时候顺便放上去热一下也可以。
三明治 牛奶 水果三明治非常的好做，两张面包片、几片火腿，放在平底锅热一下，做个煎鸡蛋，再放一些蔬菜就可以了。
如果有三明治机那就更简单，而且能做的更快、更好看。
牛奶热一下，水果常温就好。
煮面
早上吃一碗热汤面也是可以的，面比粥更顶饿，孩子上学也能坚持的时间更长一些。
如果孩子不喜欢喝粥、吃三明治，煮面也是可以的。
面条提前做好放冰箱，早上起来热油放水，下面条，再放些青菜，如果家里有熬高汤的习惯，还可以用高汤做底煮面。
除了这些，其实还有很多很多早餐可以做，比如说红薯等粗粮、坚果、蔬菜饼等。
宝妈如果有空就可以给孩子做的丰盛一些，如果没空也可以随手快速的弄一下，没有说非要做到某种程度才行。
不过呢，宝妈在给孩子做早餐的时候，尽量不要让孩子每天吃的过于单一，也尽量少让孩子吃油条、咸菜、卤菜之类的不是特别健康的食物。
毕竟，孩子的早餐还是挺重要的。
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