7条吃货必打卡的美食街(这条水塔下的美食街)
在武汉,没去过黄鹤楼的大有人在,没逛过江汉路的恐怕没几个。
守望了武汉百年的“汉口水塔”,铸就了江城武汉的不朽记忆,而这条水塔美食街,在经历了重修变迁后有了这条新兴的小吃街。
好吃滴太多鸟
跟着小编来江汉路逛吃吧
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1
小亮蒸虾
地址:水塔汇3楼 ●人均:75元
水塔汇门前的巨型的小亮蒸虾太醒目了,武汉伢似乎对它的第一印象就是蒸虾了,主打上好品质的“软皮龙虾”,和普通小龙虾吃起来感觉不一样,壳薄肉紧,虾肉嘬起来有种紧、弹、甜的爽快。
小亮的清蒸龙虾肉质特别干净,不蘸酱料会有种淡淡的甜味。但是沾了酱料又是一番不可多得的口感!
据说是独家秘方,反正小编觉得吃起来鲜甜、爽活、辣不烧喉,超赞的。
2
巴鼎美蛙鱼头火锅
地址:水塔汇3楼 ●人均:78元
和小亮蒸虾挨着一起,这是一家来自重庆知名的火锅品牌,主打美蛙鱼头是川渝地区的特色菜。蛙肉质饱满细腻,每一口都值得细细品尝。
鱼头是花鲢鱼头,煮在锅中的鱼头吸取汤底的香辣,提起鱼本身的鲜香一口下去感觉自己要上天!
十八般涮菜,样样都不简单,瞬间俘获各大吃货们的心~
秘制七八种佐料更是一绝!蘸上这个调料才知道美蛙鱼头的正确打开方式!
3
小路易生煎
人均:7元
一红就是好多年的小路生煎,在工作日人依旧不少,都是现做的 一个人擀皮儿两个人包一个人煎 目睹了整个煎包的过程超级爽的感觉,七块四个,皮薄到能看到里面的汤汁。
生煎妙就在于汤汁,皮很脆肉多而且嫩,吃的时候超级爆浆,千万别因为贪吃把烫伤了。一定要配着甜辣酱,对味~
4
李强板栗
人均:18元
这家在水塔开了十几二十年的板栗绝对算是老字号炒板栗了,原来小编每次来江汉路必须来排队称点来解馋,现在价格虽然涨到15块钱一斤,味道还是当年。
每个板栗个大饱满,吃起来都是粉粉的甜甜的,没划口也很好剥。值得一提的还有裹雪球,就是山楂,酸酸甜甜可开胃啦~
5
敖四烧烤
人均:6元
看过去就是一家很一般的街边小店,淹没在茫茫水塔街小吃店中。虽然招牌很明显,但不特意去找,还真不一定会注意到。
6元一个烤鸡腿,大!吃着还是很有满足感的。烤的表皮有点脆脆的,腌制的也挺入味,吃起来是烧烤的味道。作为肉食爱好者,走过路过不可错过,哈哈哈。
6
老刘家冰糖烤梨
人均:17元
很少有卖烤梨汁的店,这家店算是很有特色的,在没有出名前,每天晚上都拉着小推车来江汉路卖,慢慢的做出名气就盘了店面,品种丰富,喝完了、还可以吃梨。
他家主打的就是各类烤梨汁,还有当季的甘蔗汁和石榴汁,烤梨汁的品种还是很多的,几乎所有品种里面都会有川贝。川贝雪梨历来都被视为止咳润肺的佳品,分别与冰糖、枇杷、百合、山楂等食材搭配,各有疗效。
7
状元烤猪蹄
人均:12元
这家烤猪蹄虽然是新店但是味道也很棒呀,每个猪蹄都是事先卤好了后再在烧烤架子上翻烤直到油都渗出来,滋滋作响再把肉切开,所以很入味。
刚烤好的时候口感粘糯弹牙还有焦脆感,虽然骨头大,但肉也挺多的,吃到后面稍微有点腻,分量刚好。
8
鞠氏黑芝麻糊
人均:7元
这家店虽小,但是总会看到排队的人都转弯了,据说七分钟做出一锅芝麻糊,一锅大概可以装三四十大碗,然后买的人动辄五碗十碗的买,大碗8块小碗6块。
鸳鸯双拼很值得推荐,口感细腻而绵滑,能够感受的到芝麻被磨成粉状的细腻,不会太甜刚刚好~
9
水塔花甲粉
人均:12元
这家花甲粉丝店是很多人去江汉路水塔必定打卡的美食。等餐时间大约8分钟左右,由于只有一个妹纸在里面制作,而且一个炉子上一次只能做8份花甲粉丝,所以速度很慢。
这家店的粉丝吃到嘴里就很糯,而且完全吸收了汤汁的味道。汤头的味道很柔和,虽然里面加了大蒜,但蒜味并不很重,也不会给人吃了之后不好意思开口说话的负担,吃完粉丝喝一口汤很舒服。没有很浓的大蒜味,花甲的鲜味也融入进去,吃了很舒服。
10
辣妹子鱼糊汤粉
人均:8元
现在做鲜鱼糊汤粉的店子越来越少了,可能是因为工艺繁琐然后售价相对便宜,可以在这里品尝到一碗鲜鱼糊汤粉,有自助的加料区,搞点酸豆角,榨菜葱和油辣椒,吃完立马精神了。
还有现做现炸的油条和炒饭什么的,不只是过早,整天都有卖。
11
老吴记水饺馆
人均:9元
武汉老字号,据说开了二十多年的老吴记水饺馆,门口很显眼的“中华名吃”的金牌挂在墙上镇场。主卖馄饨出名,也有热干面、炒饭、鲜肉葱油酥饼、各类饮品等卖,选择丰富。
和老板娘对话时觉得这很武汉老嫂子,说话中气十足,下馄钝也是麻利。做好的一碗馄钝鲜美喷香,个大馅料Q弹,可以选择原汤的,但选择经酸辣汤浸润的,则更会锦上添花适合重口味的人。
另外推荐的是酥脆可口鲜肉葱油酥饼,还有一些卤料,与馄饨非常搭,好吃价格实惠~
以前这一条街全都是卖衣服的
现在,没有衣服了
全部都是各种好吃的
不仅物美价廉,更关键的是
个个都是最接地气的汉味
来源:武汉吃喝玩乐圈
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