龙利鱼怎么炸着吃好吃又简单(教你龙利鱼的秘制做法)

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作为一个传统的中国小吃货,从小就对食物有着很深的执念,对于美食有着很高的要求。不管每天的工作再辛苦,再不开心,只要到了晚上有一顿丰盛的大餐,那什么都不是事儿。鱼肉是我在平常很爱吃的美食之一,烹饪方法也是多种多样,其中,我们大厨做的那道美味解馋的香煎鱼肉饼更是让我印象很深。

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我们大厨做香煎鱼肉饼的时候选择的是用滋味鲜美的龙利鱼,做好了的鱼肉饼吃起来鲜美可口,让人吃一口就会喜欢上它。接下来,我们就简单地给大家说一说教你龙利鱼的秘制做法,香而不腻超美味,孩子天天嚷着吃不够。

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美味的香煎鱼肉饼

食材:龙利鱼、猪肉、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐

做法:1、先把食材处理干净,把猪肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质后,切成肉末;

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2、接下来,把龙利鱼仔细地冲洗干净,去掉杂质,剁成肉泥;把葱姜分别处理干净,切成葱末和姜末;

3、往盛着猪肉的盆里,加入适量的料酒、酱油、盐,搅拌均匀,腌制一下;

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4、再把腌制好的猪肉倒入盛着鱼肉泥的盆里,放入葱姜,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐,搅拌上劲;

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5、然后往平底锅浇上适量的油,烧热后,舀出适量的肉泥倒入锅里,摊成饼的形状,煎炸到两面金黄后,盛出来,吃的时候搭配些牛肉耗辣椒,味道更棒;

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