灶台鸡私房菜(美味灶台鸡)

灶台鸡私房菜(美味灶台鸡)(1)

今天来分享一下灶台鸡的配方,话不多说,直接上配方。

香料粉:香叶30克,花椒30克,砂仁30克,

八角60克,桂皮40克,山奈20克,白芷50克,

肉扣20克,荜拨10克,草果去子25克,

千里香5克,

酱料:黄豆酱450克,甜面酱200克,豆瓣酱300克,

叉烧酱80克,,排骨酱80克,辣妹子200克,

柱候酱200克,

酱油汁:东古酱油200克,黄豆酱油120克,味极鲜280克,

美极鲜100克,生抽300克,

混合油; 色拉油3斤,猪油6斤,豆油6斤,肉宝王20克,

香料粉15到20克,酱料50---100克,酱油汁30到50克,南乳汁20到30克,

以上就是灶台鸡的全部配方,喜欢一定要收藏哦,

每天更新不同小吃与菜品配方,总有一样是您喜欢的,

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