一家三口一日三餐的食谱简单（一家三口的晚餐）

这是2017年11月10日的晚餐，杏鲍菇炒牛肉、鱼香茄子、清炒菜心，芥菜白贝牛肉丸汤。

这两周一直都忙着单位的事情，明明知道下班回家要分担一些家务，也明明知道这年龄不该熬夜，可是太多任务等着我完成了，这两周，我下班回家就是从工作单位换成家里工作，家务全部由家人负责了。周四晚上是任务截至日期，我终于在周五凌晨完成了任务。周五下班我就告诉自己：“今天无论如何我都放下工作，休息几天，我要好好做一顿饭。”可是下班到家还是有点晚，我逛菜市场，买了菜匆匆赶回家做饭。

这是杏鲍菇炒牛肉，我丈夫说了几次很久没吃牛肉了，他说他自己炒牛肉炒得不好，而他觉得他的拿手菜是炒猪肉，我认为炒牛肉最关键就是买一块好的牛肉，要嫩的牛肉，切薄些，用盐、生抽、料酒和生粉腌制15分钟，烧热油爆香姜片，再放牛肉炒几下，牛肉不用炒熟的，炒过的牛肉片盛起，再放杏鲍菇炒好，放入牛肉片混合，放蚝油调味，炒匀即可。

这是鱼香茄子，我女儿很喜欢茄子，这个鱼香茄子的做法跟曾经做过的相类似，只是这次没有放肉末，可以点击链接查看：

茄子有肉有鱼，好吃程度翻翻，我家最爱的茄子做法，成了保留菜品

现在广州高脚菜心上市，这种菜心很清甜的，我把菜心粗的部分切细，爆香蒜，再放菜心炒熟。

这汤是根据我女儿和我丈夫的喜好，我丈夫喜欢牛肉丸，我放了几个牛肉丸让他既有牛肉片又有牛肉丸，我放了白贝，很鲜美，芥菜清热，这锅汤即有菜又有汤水，汤水很清甜很鲜美，芥菜煲软很好吃。

这是一家三口的周五晚餐，做得急匆匆，可是我也用心的，我就希望家人吃起来开心，一家人坐下来吃饭是最快乐的！

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