白菜酿虾滑空气炸锅（大虾泡菜豆腐锅）

这道菜背后的故事～(选填)天气一冷，就想吃点热乎的，把去年冬天买的寿喜锅找出来，洗洗擦擦，又可以派上用场了。 据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一，那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以，要一个好的锅底，要一点中意的蘸料，荤素搭配，丰俭由人。 今天这个大虾泡菜豆腐锅，热量很低，适合一个人的晚餐，或者小两口晚上吃，辣辣的泡菜锅，配上海鲜大虾，又保暖又鲜美，还不容易长胖，赶紧学起来吧。

By 可可的美食生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大虾 8只
• 卤水老豆腐 1块450克
• 韩式腌萝卜块 200克
• 大葱 1段
• 青红椒 各半个
• 盐 少许
• 韩式辣酱 1大勺
• 油 20克

做法步骤

1、食材

2、大虾剪去虾须洗净，豆腐切方块，青红椒各半个切圈，大葱切圈备用

3、热锅加油爆香葱花

4、加入青红椒炒出香味

5、再加萝卜泡菜炒香

6、加两饭碗水，加一勺韩式辣酱，加多少看各人对辣的喜好承度

7、烧开后加入豆腐块，再烧开

8、最后加入大虾

9、可以适量加少许盐，基本已经够咸了，大虾易熟，烧开2分钟后差不多就可以关火了。

10、这是一个低热量却可以让你吃了很温暖的汤锅。 更多美食点击头像即可关注。 爱美食的文艺青年通常都关注公众号：可可的美食生活

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