怎么做既简单又好吃的便当（超简单巨好吃的便当）
哈喽！大家好！今天与大家分享几道超美味[兔年大吉]巨简单[兔逢新春]高颜值的便当，做法步骤已分享给大家赶快行动起来吧[招财进宝][招财进宝]关注我每天与大家分享更多美食！你们的关注是对我肯定与动力
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一、咖喱鸡肉饭
准备食材：咖喱块，土豆，鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，料酒，奶酪片或牛奶
操作步骤：
1.
鸡胸肉 切块放一点盐一点料酒腌20分钟，洋葱，胡萝卜，土豆 切小块，小块容易熟。土豆切好冲水去淀粉，否则炒时候容易粘锅。
2.
热锅烧油，大火先炒软洋葱，然后下鸡胸肉 加料酒去肉腥味 炒至鸡肉发白。
3.
下入胡萝卜，土豆，继续大火翻炒 1分钟。把胡萝卜营养炒出来。然后加水覆盖所有食材。大火烧开，转小火炖10分钟。
4.
小火下咖喱块，下咖喱后 ，需要经常搅拌避免糊锅。(咖喱很容易糊锅)食材基本熟了，下 2片奶酪片，增加奶香味。如果用牛奶也在这一步骤加进去，也是为了增加奶香。先烧开 再慢慢搅拌收汁。炖好了，好香!先扣一碗米饭在盘子上，然后把咖喱淋在米饭上面，就OK啦!
二、香菇油饭
准备食材：长粒米，干香菇，虾皮或虾米，盐，糖，料酒，生抽，老抽，食用油。
操作步骤：
1.
干香菇泡发切丁，虾皮洗净
2.
料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合
长粒香提前放入电饭锅中煮熟备用
3.
锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒。再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火
4.
将米饭和汤汁搅拌均匀即可！
三、黄焖鸡米饭
准备食材：鸡腿，干香菇，青椒，土豆，料酒，冰糖，蚝油，生抽，老抽，鸡精，香叶，白胡椒粉，糖，五香粉，姜粉，姜，干辣椒，蒜
操作步骤：
1.
干香菇泡发，鸡腿剁成大块清洗干净，加入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，姜粉，蚝油，五香粉腌制30分钟。土豆，青椒切块备用，干香菇对半切开。喜欢吃辣可以准备一勺剁椒或者干辣椒。蒜拍扁。
2.
锅中烧油加入冰糖炒色加入鸡块翻炒均匀，倒入葱姜蒜，翻炒出味。
3.
加入料酒，耗油，老抽，白胡椒粉，生抽翻炒均匀上色。
4.
加入香菇，倒入泡香菇水，没过食材大火煮沸撇去浮末，改小火炖40分钟加入土豆，再炖20分钟后加入鸡粉，青椒搅匀炖3分钟出锅！
四、照烧蒜香鸡腿饭
准备食材：大鸡腿，蒜，盐，蜂蜜，开水，料酒，耗油，熟白芝麻，生抽
操作步骤：
1.
用剪刀将鸡腿从一端剪开、慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断，接着蒜剁碎放入鸡腿抓均匀加入适量盐腌制30分钟。
调照烧汁:我用了生抽2大汤匙、蚝油2大汤匙、料酒1大汤匙、蜂蜜1大汤匙、热水适量调匀配好照烧酱汁
2.
用不粘锅，锅烧热放入腌制的鸡腿肉，注意要把鸡皮那面朝下放入，先煎带皮的那一面(由于鸡皮有油所以我不放油去煎)调小火慢慢煎制，要用铲子在鸡肉上压一压，让鸡皮那一面紧致一些，等到鸡皮煎至金黄色时就可以翻过来煎另一面
3.
待两面全部煎至金黄后倒出锅内多余的油，倒入调配好的照烧酱汁。
盖上锅盖用小火慢慢焖.焖至汁快收干了.就可以，剩一点汁拌米饭也很好吃。
将鸡肉取出切成均匀的条状。提前煮米饭 ，盛上米饭放上切好的鸡肉，摆上自己喜欢的蔬菜即可！
五、风和蘑菇饭
准备食材：口磨，杏鲍菇，金针菇，洋葱头，淡味酱油，味淋，米饭，各色蔬菜
操作步骤：
1.
味淋没有的话，可以用4q糖替代，但是味道肯定没有味淋好哈~口蘑切片，杏鲍菇切半圆片，金针菇去掉底部，洋葱切薄片。这个时候配菜们也可以准备了，比如蔬菜烫熟，生菜切丝等等
2.
锅烧热下油，油量多一些，中火吧洋葱炒出香味，加入蘑菇们同炒
3.
蘑菇炒出水并完全熟了的时候，加入酱油味淋炒一两分钟就好了，不要把汁收干哦
4.
取一只大碗，盛一碗刚焖好的米饭至七八分满，盖上炒好的蘑菇们，摆上喜欢的蔬菜即可！
六、蛋包饭
准备食材：米饭，鸡蛋，番茄酱，洋葱，盐，鱼板，鱼肠，虾仁，黑胡椒
操作步骤：
1.
洋葱，鱼板，鱼肠小块，整虾去头、壳和虾线，切小块备用
2.
不粘锅，少许油下葱花爆香，放切好的两种食材翻炒，后再入虾仁，加入米饭，翻炒均匀加盐与适量番茄酱，提高颜值和口感，另起锅，少油，中火。两个鸡蛋打散加少许水，倒入锅中，可以轻摇手柄让蛋液均匀。
3.
摊好饼，一半放米饭对折蛋饼包住饭！用番茄酱点缀，我撒了一点黑胡椒粉。
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