学会火腿肠面包解锁正宗味儿（超得劲儿的葱香火腿面包）

吃腻了粥、面这些中式早餐，偶尔也想换换口味，吃些不一样的。早起半个小时，做一些外观精致、口感独特的美食，给生活制造一些仪式感，开启元气满满的一天。这次特意尝试了葱香火腿面包，一向不爱吃葱的我，这回也“真香”了。

又软又香，不仅从外观上看很有食欲，而且味道也很灵，让人欲罢不能。做法非常简单，烘焙新手也能轻松驾驭，下面仔细给大家说道说道。

不出所料，作为一个手残党，每一次的烘焙体验都离不开厨师机。自从入手了这款厨师机，我的生活幸福感也大大提升了。看着称量在碗里的面粉，慢慢搅拌成面团，揉出手套膜的瞬间是最有成就感的。最后放入烤箱，等待美食出炉。

这款厨师机是经过多家对比后才买的。市面上大部分的厨师机都是用的交流电机，而这款厨师机采用的是直流电机，不仅揉面打发效率高，而且非常静音，加上扭力大，因此揉面效果更好。相比交流电机，直流电机有很多优势，比如性能稳定、能耗低、更加持久耐用。还有，调速性能也很好，即便是在重负载的条件下，也能实现均匀、平滑的无级调速，而且调速范围宽。

区别于传统厨师机的齿轮传动和皮带传动，这款厨师机采用涡杆传动系统，结构更加稳定，这对揉面效果也更有好处，揉出的面团更加Q弹，有韧劲儿。

厨师机的机身用的是压铸铝材质，设计的时候以女性使用的便利性为出发点，既兼顾机身的稳定性，又不会太重。内部的传动齿轮都是粉末冶金金属齿轮，不含任何塑料的齿轮。所以，它更耐磨损、抗老化，能够轻松应对各种搅拌任务。

这款厨师机的容量也很给力，4.8L大容量不锈钢面碗，什么概念呢？揉一次面，可以做3个吐司，或者120个饺子，或者20个包子，再或者10碗汤面。不论是一人食，还是多人聚会，都是能满足的。再来看看它超高的颜值，米白色的全金属机身，质感相当优越，运行起来稳重不会晃动。独特的手提设计，轻松移动至每一个角落。

下面来看看做出来的成品吧！

这款面包真的超级香软，吃起来有滋有味的。刚从烤箱拿出来的时候，香味扑鼻，闻着就想流口水了。多做一些，不仅可以当早餐，而且可以当下午茶垫垫饥！摆完盘之后更加诱人，可以说是色、香、味俱全啦，家里人都说好吃！而且自己做的也比较放心的，不像外面买的，不知道有什么添加剂在里面。

接下来就分享一下食谱吧！

材料：

香葱若干

高粉260g

黄油30g

盐2g

白砂糖35g

酵母3g

鸡蛋1个

牛奶120ml

火腿若干

做法步骤：

1、除香葱和火腿外的食材全部混合搅拌放入厨师机中揉面，10分钟揉出手套膜

2、面团分成若干份，揉成长条卷起来合口

3、在中间放入火腿肠，然后放入烤箱，37度发酵1个半小时

4、发酵结束后刷上蛋液，撒上葱花

5、再次放入烤箱，调到180度烤15分钟

6、美味完成啦~

生活的仪式感是自己给的，动起来手来，创造美味和幸福吧！

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