老北京冰糖葫芦制作方法(老北京人的最爱)

冰糖葫芦

小时候大家都吃过哪些好吃的呢?我小时候喜欢猫耳朵,小馒头,爆米花,还有锅巴。而在北方的朋友就不得不提冰糖葫芦,尤其是在北京天津,过年来串冰糖葫芦,成为老北京的最好回忆。今天教大家来做一下冰糖葫芦,简单易学,在家就可以做,家里的小孩可喜欢吃了。

食材准备
  1. 山楂25个

  2. 冰糖200克

  3. 水200克

具体做法

1、准备好上面所列的食材

老北京冰糖葫芦制作方法(老北京人的最爱)(1)

2、山楂洗干净

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3、山楂去蒂,然后把水分擦干,一个一个摆好

4、把山楂用竹签穿成串

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5、准备好冰糖和水

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6、把冰糖和水放进锅中

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7、加热炒开,使冰糖融化

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8、把山楂串放进冰糖水里面滚一圈,均匀沾上冰糖水

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9、放到烤盘上冷却

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10、冰糖葫芦就做好了

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11、这样的美食赶紧给家里的小孩做一串吧!

老北京冰糖葫芦制作方法(老北京人的最爱)(10)

你小时候都吃过哪些美食,最让你难忘的是哪种?欢迎留言讨论。如果你也喜欢美食,可以关注我,每天更新一道美食做法!

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