五花肉烤肉怎么样做才好吃(刀鞘五花肉你怎么那么好吃)
还记得韩剧男女主角在烤肉店里吃着喷香扑鼻的烤肉场景时常出现,那一幕幕,让屏幕外的我们大咽口水。而今这些连锁烤肉店也开到了哈尔滨。
姜虎东是韩国著名的脱口秀节目主持人,白丁是平民的意思,姜虎东白丁烤肉定位为大众烤肉,这家连锁经营的烤肉店在许多地区跟国家都有连锁。
赠品小菜特别多
菜还没点,小菜就摆了一大桌,蜂蜜地瓜、辣白菜、开胃汤,辣豆芽,土豆泥,有种目不暇接的感觉。
烤盘里加了芝士玉米与鸡蛋液,芝士玉米与鸡蛋羹的味道也都很不错。
刀鞘猪五花,你怎么那么好吃?!
镇店之宝的刀鞘五花肉,价格算店里颇有性价比的一款。原本对猪五花肉没太大期待,烤好之后蘸上自制调味汁,“这也太好吃了吧”。肥瘦相间,被高温烤盘炙烤之后的脂肪变得有些微脆,又带着肉香,瘦肉的部分瞬间被锁住了汤汁又恰当的火候,让瘦肉口感很嫩,配上蘸汁让看起来很平常的五花肉变得闪着光辉,嫌腻的话还可以用苏子叶卷起来吃。
用料是用超厚猪五花肉,切好细致的花纹。厚片的五花肉先整片放到烤盘上,微微变色之后剪成一厘米宽的,再烤到微焦。
回忆铁饭盒摇起来
童年记忆里,上学会带着铁饭盒,过了这许多年,这复古的铁饭盒拌饭勾起了许多童年回忆。
总体来说是拌饭,加了糖心蛋,拌饭酱,简单的搅拌均匀之后,就开始大力的摇动的饭盒,让米饭、配菜、酱汁混合的更加好。酱是微辣微甜的,配料又很丰富,是很点击率很高的一款主食。
拌冷面拌冷面跟冷面正常冷面感觉区别不大,不过冷面配料更丰富,汤汁少一些,但更浓稠,调味也是酸、甜、辣的融合,女生会容易接受的一款主食。
调味牛排
调味牛肉是牛肉里比较好吃的一款,肉被预先浸过调味汁,还撒了芝麻。口感很嫩,又包裹了浓郁的肉汁与调味汁,酱香甜味的一款肉,完全不用蘸调料就很好吃的一款。
炭火烤制之后变得又嫩又香
雪花牛肉
肥瘦相间的牛肉,肉花像艺术品一样,原味烤制,口感比较嚼劲一些。
烤熟的牛肉
牛肉酱汤
牛肉酱汤还配了米饭跟烤紫菜,用少许的酱汤拌米饭配着汤吃更香。牛肉的份量很足,味道整体偏辣一些。
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刀鞘猪五花,回忆老饭盒
地址:中央大街金安欧罗巴负二层
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