千里香馄饨调料粉配方（千里香馄饨汤料怎么配）

难吃的馄饨千篇一律，好吃的馄饨万里挑一。福建沙县小吃里的“千里香馄饨”就属于后者……

网上一搜，不难发现千里香馄饨的汤料调剂包，一般都含有大量的食品添加剂，但口感确实不错，汤汁也鲜白浓郁。

1、猪骨、鸡骨焯水去腥，大锅熬制数小时，放入白胡椒、八角、花椒、食盐熬制备用。天冷的时节，可以一直保留老汤；

2、馄饨碗底淋上香油，依口味撒上紫菜碎、香菜、虾皮儿等，盛上煮好的馄饨，浇上熬好的汤汁即可品尝。