鸡蛋肉丝炒包菜（好吃不胖包菜炒鸡蛋）

减脂减肥管住嘴迈开腿才是关键，但有的人总是迈得开腿，却管不住嘴，最后就变成运动也运动了但肥肉一点没掉的状况，还经常被戏称为“灵活的小胖子”。既然管不住嘴，就改变饮食搭配结构吧，多吃一些低脂低卡的食物，比如这道包菜炒鸡蛋。

食材：包菜、鸡蛋、白糖、姜丝、蒜片、胡萝卜、干辣椒、白醋、生抽、食盐。

做法：

第一步：首先准备一个包菜，先把表面清洗一下，再用手把表面敲打一下，这样可以使包菜更加松散，把包菜撕成小片放在盆中，加上清水和食盐，浸泡15分钟。

第二步：把胡萝卜先斜刀切成段，然后再切成菱形片，把干辣椒掰成小段，在小碗中打上鸡蛋4个，加上几滴白醋搅散。

第三步：在锅里倒上食用油，把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋炒熟出锅，鸡蛋不要炒得很碎了，把泡好的包菜多清洗两遍，沥干水分备用。

第四步：另起锅倒上油，放上姜丝、蒜片、干辣椒炒出香味，再放上胡萝卜翻炒1分钟，把包菜放进去翻炒均匀，大约翻炒1分钟，再放上一勺生抽、食盐、白糖、鸡蛋翻拌均匀，翻炒30秒就可以出锅了。

合理的饮食搭配加上适当的运动，往往让减肥的效果事半功倍，所以减肥也要通过健康科学的方式，最重要的是要长期坚持，毕竟减肥是一个长期的过程，不是一朝一夕就能解决的。