怎么判断鸡蛋是不是假鸡蛋（鸡蛋煮熟后蛋黄弹性十足）

家住武汉市汉阳区的刘女士最近碰上了一件稀奇事，她从超市买回来的鸡蛋，煮熟后蛋黄摸起来像橡胶一样，不仅难捏碎，而且扔在桌子上还能弹跳这样的鸡蛋会不会是假鸡蛋呢？到底能不能吃呢？，今天小编就来聊一聊关于怎么判断鸡蛋是不是假鸡蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么判断鸡蛋是不是假鸡蛋

家住武汉市汉阳区的刘女士最近碰上了一件稀奇事，她从超市买回来的鸡蛋，煮熟后蛋黄摸起来像橡胶一样，不仅难捏碎，而且扔在桌子上还能弹跳。这样的鸡蛋会不会是假鸡蛋呢？到底能不能吃呢？

刘女士介绍，今年二月初，她在沃尔玛购物广场王家湾店购买了一盒土鸡蛋，前段时间，她将其中一枚鸡蛋拿出来煮熟后发现，这枚蛋和普通的蛋不同，蛋黄捏不碎，而且弹性十足。

按照刘女士提供的品牌和包装信息，记者来到沃尔玛购物广场王家湾店，现场购买了两盒同样的土鸡蛋，煮熟后，其中一枚绿壳鸡蛋出现了同样的问题，这枚鸡蛋的蛋黄比较坚硬，丢在桌上弹性如球。刘女士认为，这很有可能是人造的假鸡蛋。

随后，记者陪同刘女士，向沃尔玛购物广场王家湾店反映了相关情况。卖场负责人介绍，这批鸡蛋的相关检验报告齐全，生产厂家也表示鸡蛋不存在造假。刘女士随后将相关情况反映到了汉阳区食品药品监督管理局，食药监工作人员随即将涉事鸡蛋样品，送往第三方检测机构进行检测。经过专业检测证实，刘女购买到的鸡蛋并非假鸡蛋。

据了解，刘女士买到的鸡蛋俗称“橡皮蛋”，导致这种情况出现可能与饲料、气温等因素有关。虽然不是假鸡蛋，但也最好不要食用。

来源：湖北经视《经视直播》 / 记者：李炎生 郭靖 / 编辑：汤巧霞

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