自制牛轧糖纯手工零添加（纯手工制作牛轧糖）

今天来做一款简单快手版的牛轧糖，配方表在文末。

·在融化无盐黄油后，加入棉花糖，不断用刮刀翻炒，接着加入奶粉，继续翻炒，让它们充分融合。

·将花生和芝麻倒入平底锅中，用铲子翻拌均匀，然后趁热倒入模具中塑形。

·将整块牛轧糖按压成长方形，用刮板将边缘推平整，直到成为一个规整的形状。等到温度降下来后，就可以切成小块了。每个糖果大小差不多，保存时可以装进密封袋中。用封口机夹好，这样可以避免空气进入，延长保存时间。

·这款牛轧糖散发着香酥的花生和芝麻味，吃起来一点也不腻。