国庆吃面有什么寓意？问答吃国庆面

今（29）日，重庆市政府新闻办举行重庆市深化“吃得文明”践行“光盘行动”新闻发布会，市委宣传部副部长、市文明办主任马岱良，市妇联党组成员、副主席谢晓曦，市餐饮商会会长严琦回答了记者提问。

新闻发布会现场 罗嘉 摄

重庆电视台：前期，市餐饮商会围绕“光盘行动”做了不少工作，请问接下来还会在哪些方面进一步深化呢？

严琦回答记者提问 罗嘉 摄

严琦：我们将从四个方面进一步深化。

①对会员企业开展调研，制定《宴席服务规范》《自助餐服务管理规范》等，明确标准，以制度规范餐饮服务行为。

②指导会员企业完善节俭消费提醒制度，把制止餐饮浪费行为融入企业文化建设，把厉行节约列入员工职业培训重要内容、纳入员工档案，引导员工当好“文明餐桌宣传员”。

③推出深化“吃得文明”践行“光盘行动”示范店，从公开作出承诺、引导合理点餐、倡导文明用餐、实施“光盘”奖励、建立工作机制等方面统一标准，成熟一个推出一个，成熟一批推出一批，带动更多餐饮门店都能成为示范店。

④推动会员企业自觉开展“‘光盘行动’、人人有责、人人可为”的优惠活动，通过打包有奖、“光盘”打折、提供奖励券等措施，对节约消费的消费者予以奖励。

光明日报：“提倡光盘 拒绝浪费——家庭晒承诺、晒行动”这个活动，市民怎么参与呢？

谢晓曦回答记者提问 罗嘉 摄

谢晓曦：我们在“重庆女性”微信公众号上推出了活动小程序，在抖音上开设了“‘光盘行动’我践行”话题。参加活动，只需拍摄时长1分钟以内的视频就可以，视频内容可以是发出“光盘行动”倡议、家庭宣言或者勤俭持家的家训，可以晒用餐后的“光盘”场景，也可以拍使用公筷公勺、剩菜剩饭打包等与“吃得文明”“光盘行动”有关的生活场景。

拍摄后，可以将视频发送给所在区县妇联，由他们集中推选给我们；也可以直接发送到报名邮箱。欢迎广大家庭通过微信小程序和搜索抖音话题，观看“家庭晒承诺、晒行动”视频，点赞转发优秀作品，让更多家庭亮出承诺、践行“光盘行动”。

人民日报：刚才提到了吃“国庆面”，请问，今年国庆期间就倡导“国庆吃面、国泰民安”国庆新民俗活动，做了哪些安排？

马岱良回答记者提问 罗嘉 摄

马岱良：国泰民安是人民群众最基本、最普遍的愿望，国庆吃面被赋予了人民群众希望国家繁荣昌盛、人民幸福安康的美好寓意。今年国庆期间，我们将在重庆发布、上游新闻、华龙网等新媒体平台陆续推出15款重庆特色面条视频，发布400家面馆（餐馆）地址信息，广泛组织开展三大活动。

①组织开展“吃重庆小面、庆祖国华诞”主题活动，面向不同群体策划了“吃爱国面、吃文化面、吃成长面、吃集体面、吃团圆面、吃温暖面、吃祝福面、吃生日面、吃家乡面、吃创意面”等10类特色活动，倡导广大市民吃一碗国泰民安国庆面，表达对伟大祖国的美好祝福。

②举办丰富多彩的国庆爱国周活动，国庆期间在沙坪坝区磁器口古镇、江北区观音桥商圈、九龙坡区谢家湾华润美食街等人流量集中场所，以及区县城市商圈、城乡社区、中小学校，集中开展升挂国旗、传唱国歌、吃“国庆面”等活动。

③开展礼遇先进典型活动，发动一批面馆和面条厂家，面向抗疫英雄、道德模范、劳动模范、中国好人等先进典型，开展送“国庆面”活动。

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