蒸包子铁锅烧干了有毒么（大娘在家蒸包子被）

龙头新闻讯（记者 霍营）在家蒸了两锅包子，因为门窗紧闭，没有及时通风，哈尔滨市的林大娘（化名）竟然被“熏”中毒了，紧急送医抢救。医生提醒，秋冬季节市民在蒸煮炖食物时，一定要注意通风，谨防一氧化碳中毒。

林大娘是一名独居老人，一个星期前在家蒸包子，包子开锅了，她却莫名感到头晕心慌，于是去家附近的医院就诊，医生说有缺氧症状，回家要注意观察，如有不适要及时就医。16日中午，林大娘想再给儿女们蒸两锅包子，女儿中午打电话时，林大娘还好好的，嘱咐女儿记得回来吃包子，可是到下午三点多再打电话时就没人接了。

林大娘的女儿不放心，赶紧回家查看，打开门后发现家里门窗紧闭，房间里全是浓烟，狭小的厨房里，灶台上的蒸锅都烧干了，母亲躺在地上昏迷不醒，她急忙把母亲送到医院。

16日下午4点多，林大娘被送到哈工大附属市一院高压氧科，经诊断，林大娘属于重度一氧化碳中毒，情况十分危急。经过一次高压氧治疗后，林大娘恢复了意识，但仍需要进一步治疗。

哈工大附属市一院高压氧科李英主任介绍，通过询问林大娘的病史，她分析认为林大娘属于二次中毒，第一次蒸包子时就已经出现一氧化碳中毒的症状了，只是没有引起重视，所以第二次中毒时症状才会如此严重。

“现在还没有供暖，外面气温低，很多家庭都门窗紧闭，通风不够，这种情况下，长时间蒸煮炖食物，会因室内氧气不足，产生一氧化碳，导致中毒。”李英主任说，16日他们科接诊了三名一氧化碳中毒的患者，一例是烧煤取暖导致中毒的，另外两例都是因蒸煮食物时通风不畅导致中毒的。

李英主任提醒，市民在长时间使用燃气烹饪食物时，要注意通风，保持空气流通；在使用后关闭灶具阀门时一定关闭管道阀门；外出或入睡前检查燃气阀门是否处于关闭状态；对于老化的胶管要及时进行更换；一旦出现头晕恶心等症状时，一定要及时就医，谨防一氧化碳中毒。