洪七公最爱吃皇宫里面的一道菜（金庸笔下的顶级美食）

说到金庸，相信很多朋友都不陌生。但是在金庸笔下的顶级美食大家又了解多少呢？今天小优要跟大家分享的美食就全都是金庸笔下写过的顶级美食，这每一种美食都是洪七公吃过的。而这些美食对于吃货朋友来说，有全吃过的人就不多了，不知道你们有吃过哪几样呢？

叫花鸡

首先一定是叫花鸡。听到这个名字，相信你一点也不会陌生，我觉得这应该是金庸先生流传最广的一个美食了。在小说中，这叫花鸡是洪七公的最爱，黄蓉曾经做的叫花鸡被洪七公吃的是大快朵颐，书中制作叫花鸡是刨肚洗净，将鸡用水和泥裹上，烤熟之后的鸡，不仅鸡毛随着泥脱落，而且鸡肉白嫩软糯，香气四溢。是下酒的好伴侣啊。

玉笛谁家听落梅

由五种不同肉类分别配对，每条肉条均由四条小肉条拼成，肉只五种，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，若次序变化不计，则共二十五变，合五五梅花之数，又其形如笛子，故称之。

二十四桥明月夜

在洪七公的眼中吃乃为大，所以黄蓉为了引诱洪七公收靖哥哥为徒，用它的兰花拂穴手做了一道“二十四桥明月夜”的菜，但从这名字就能看出这道菜非常有新意，里面的“明月”竟然是白豆腐削的圆球，然后把24个豆腐球放到火腿上挖的24个孔中，把火腿放到蒸笼上蒸熟，火腿的鲜味完全渗透到豆腐球中，最后吃的就是豆腐球，而火腿却不吃，现在想想都觉得好奢侈。

好逑汤

这道汤由莲叶、笋尖、樱桃组成，取莲叶之清，笋尖之鲜，樱桃之甜，而且樱桃核被剜了出来，另外镶嵌了斑鸠肉。斑鸠来源于《诗经》典故：“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。”因此，此汤美其名曰：好逑汤。

糯米嵌糖藕

这道菜能让《书剑恩仇录》中的陈家洛记忆深刻，陈家洛离家十年，日处大漠穷荒之中，这般江南富贵之家的滋味今日重尝，恍若隔世。

这些食物你都吃过吗？

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