酸辣柠檬鸡爪一口一个超好吃（好吃到模糊的酸辣爽口的柠檬鸡爪）

By 茂蕾

用料

• 鸡爪 300克
• 柠檬 半个
• 干辣椒 6个
• 大蒜末 1适量
• 耗油 2汤勺
• 糖 半汤勺
• 醋 5汤勺
• 生抽 4汤勺
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 洋葱 半个
• 干辣椒 4个

做法步骤

1、鸡爪洗净去掉指甲，切开。

2、凉水入锅放入三汤勺料酒，一汤勺花椒、姜葱。大火煮开，去掉浮沫，小火煮十五分钟。捞出放入冰水冰凉。沥干水。

3、蒜切末，半个柠檬切片。洋葱，干辣椒，香菜切碎。

4、调料汁：5汤勺醋、4汤勺生抽、两汤勺耗油、半汤勺糖。拌匀。

5、蒜末，料汁倒入鸡爪拌匀放入冰箱腌制两小时，搅拌搅拌。再腌制两小时。

6、酸辣爽口的柠檬鸡爪开吃啦。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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