不去皮的绿豆沙怎么做才绿绿的（绿豆不用泡不用煮）

大家好，欢迎来到公子食记。今天带给大家的是“懒人版绿豆沙，绿豆不用泡不用煮，全程不用管，半个小时就搞定”

绿豆沙是很多朋友都喜欢的一道饮品，尤其是在天气比较热的日子里，绿豆沙不仅能给我们带来美味的口感，还有清热消暑，解毒祛火的功效。虽说现在已经是立秋了，但是最近几天温度又上升了起来，大有秋老虎重现的势头，非常燥热，这种天气下更应该吃些绿豆沙，可以防秋燥。

之前给大家分享过怎么煮绿豆沙，绿豆先泡后煮，一定要历时很久才能熬出来。虽然好喝，却确实有些麻烦，有点不适合我们现在快节奏的生活。不过不要紧，我今天要给大家分享一种特别简单的绿豆沙做法，绿豆不用泡不用煮，只需要慢慢上半个小时左右就可以了，全程不用管，货真价实的懒人版做法。做出来的绿豆沙一样的细腻爽滑香甜，全家人都爱喝。

懒人版绿豆沙所需要的材料有：绿豆 9/10量杯，糯米 1/10量杯，冰糖 适量，水 1300毫升；

懒人版绿豆沙的做法：

其实说起来这个做法特别简单，用量杯量出来9/10的绿豆，然后放到碗中淘洗一下，淘洗完之后放入豆浆机里，再用量杯量出来1/10的糯米，依然淘洗干净，和绿豆一起放入豆浆机中，再量取1300毫升的水放进豆浆机里，根据自己的口味加入适量的冰糖。

合上豆浆机，加上电，选择豆浆键，然后其他什么都不用管，静等豆浆机完成工作就可以了。是不是特别简单呢，基本上可以说全程无操作了。而且做出来的成品汤色翠绿，口感绵沙，非常美味。

懒人版绿豆沙制作过程中需要注意的细节：

很多人看完之后可能都会纳闷儿，这不就是在做豆浆吗？绿豆的豆浆！其实要这么说也没错，但是我最开始做绿豆沙的时候用豆浆机试过很多遍，只用绿豆的话，无论添加多少绿豆，哪怕多了一半的绿豆（千万要慎重，材料加多了有可能会让豆浆机糊底，甚至损坏豆浆机），制作出来的成品口感还是稀稀拉拉的，一点都不黏稠，也没有沙沙的感觉。

就在我想要妥协，继续费功夫煮绿豆沙的时候，我想起来了加点糯米试试，因为糯米天生自带黏稠性，在煮汤的时候加了糯米后汤就会变得稠稠的，很增加口感。然后我就试了一下减少了一部分绿豆，换成了糯米，作出来的成品真的特别好，尤其是放凉之后，细腻、浓稠、润滑的口感，简直太美味了。

好了，以上就是今天为大家分享的【懒人版绿豆沙，绿豆不用泡不用煮，全程不用管，半个小时就搞定】，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，公子每天都会手把手教大家做最好吃、最新颖的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！

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