鸡翅的做法不需要煎和炸（取两根大葱下锅煎）
小时候，最爱去外婆家，感觉他们一家都是大厨，烧出来的菜特别好吃。令我印象最深刻的，还是外婆做的葱烧鸡翅，是童年的味道。
今天，我就跟大家分享这道葱油鸡翅的做法，葱香浓郁，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡翅，大葱，蚝油，生抽，盐，油，料酒。
做法：
用清水清洗干净鸡翅，用刀在鸡翅的正反两面都打上花刀。
大葱洗净，切成小段。
锅内倒油，放入葱段煎制。
煎到葱段表面发黄发焦，把洗净、打上花刀的鸡翅一起倒入锅内煎制。
等鸡翅表面煎到定型、变色，淋入一点点的料酒去腥。
加生抽、蚝油和盐，调味调色。
倒入一大碗清水，水的量与鸡翅齐平就可以了，将其烧开后转小火焖煮。
焖到锅内没有什么汤汁以后，大火收汁。看到锅内汤汁开始出清油，即可关火出锅，这道葱油鸡翅就做好了，葱香味浓郁，做法简单又易学。
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。
