日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)

话说“四月不减肥,六月徒伤悲”,只是光听到“减肥”这两个字就足够伤悲了,会想到油盐不沾的沙拉,想到没吃饱还得去跑五公里,想到半夜饿醒的委屈......

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(1)

有没想过减肥根本不用这么苦逼,只要不是过重,吃出来的肉肉,也可以靠低卡路里的饮食吃回去,比如今晚就把晚餐换成泰式柠檬拌牛肉~

1.为啥是泰式柠檬拌牛肉?

减肥或者健身期间,猪肉还是少吃为妙,脂肪含量较高,选择瘦牛肉、鸡肉或者鱼肉就保险多了,热量低,脂肪含量也少,既满足了食欲,又满足了体力。尤其对比蔬菜沙拉,多一点牛肉,简直感觉要好吃到爆~

当然作为低热量的盲选区,蔬果也是少不了的,口感不错的青瓜、胡萝卜、番茄、洋葱都可以多吃,红橙白青的颜色搭配起来也不至于单调。再滴上几滴柠檬汁,还香酸开胃,顿时面前一餐所需的维生素都想吃光光~

2.食材准备

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(2)

主料:牛肉片

配料:柠檬、番茄块、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、茄汁黄豆

调料:食盐、淀粉、白糖、香油、鱼露、甜辣酱

3.泰式柠檬拌牛肉做法

Step 1 把牛肉片倒入盘中,撒少许食盐和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟,这样可以让牛肉变得滑嫩

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(3)

Step 2 腌完之后,拿去焯熟捞出

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(4)

Step 3 准备一个空容器,倒入焯熟的牛肉、洋葱丝、胡萝卜丝、青瓜丝、番茄块、茄汁黄豆,挤几滴柠檬汁,食盐、白糖、香油、鱼露、甜辣酱各1茶匙, 一起搅拌均匀就OK了

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(5)

酸香脆爽,好吃不胖,适合春夏的轻食美食就搞定了~

日式生拌牛肉的柠檬醋做法(吃过即爱上的泰式柠檬拌牛肉)(6)

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