蔬菜蛋黄蒸蛋宝宝辅食（蔬菜瘦肉宝宝粥）

�蔬菜瘦肉宝宝粥

食材

米 1杯

红萝卜细末 半碗

高丽菜切碎 1碗

绞肉 半碗

油葱（可省） 适量

油 少许

盐 适量

姜末（可省） 少许

高汤 1大碗

1

米洗净、高丽菜切碎、红萝卜切细末。

2

锅里放一点油及油葱。

3

带油葱融化炒香后，放入红萝卜。

4

红萝卜炒软后，放入绞肉跟姜末。

5

肉炒熟后，放入高丽菜。

6

高丽菜炒软后，放入白米。

7

白米跟料拌匀后，倒入高汤或水，煮滚后盖锅盖煮20分钟。

8

加盐巴调味，完成！

宝宝版珍珠丸子

时间 45 分钟

食材

白米 2杯

猪绞肉 一盒约300g

马铃薯 随意

红萝卜 随意

葱花 随意

空心菜 随意

盐 适量

1

白米洗净泡水两个小时备用

2

想加的材料剁碎（这次加了蒸熟的马铃薯.红萝卜.葱.空心菜）

3

跟猪绞肉混合揉匀加一点点盐或薄盐酱油

4

白米沥水，肉团均分搓成一小颗肉放到白米里面沾匀

5

电锅外锅一杯水蒸，跳起闷10分钟

小步骤

其他的珍珠丸子可用容器铺烘焙纸冷冻，要吃时再拿下来蒸

宝宝辅食-蛋黄蒸蛋

宝贝六个月了，开始试蛋黄了，吃过水煮蛋，要来试试牛奶蒸蛋。

份量 1 人份

时间 20 分钟

食材

配方奶 60ml

蛋黄

1

�做法：

1️⃣60ml配方奶与蛋黄打匀

2️⃣过筛✖️3～4次

3️⃣放入电锅‼ ️小碗上盖请留小缝

‼ ️电锅上盖放根筷子，留缝⬅️⬅️⬅️⬅️避免水蒸气才产生空洞，这样蒸蛋就不滑顺，宝宝就不好吞咽‼ ️

【宝宝食谱】香菇麻油鸡饭1Y

立冬进补很适合吃点麻油鸡饭暖暖身子，

因为家里有小孩，所以特地做了无酒版的麻油鸡饭~

份量 3 人份

时间 60 分钟

食材

材料

干香菇 适量

无骨鸡腿肉 一盒

白米 1杯

姜片 适量

麻油 1大匙

B调味料:

酱油 1小匙

糖 1小匙

盐 适量

1

1.干香菇用热水泡软切丝、白米泡水30分钟备用

2.先将鸡腿肉皮朝下煎出鸡油后取出切块

3.原锅下姜片和麻油，小火爆香至姜片卷曲样，放入切块鸡肉炒至颜色变白。

2

4.在加入香菇炒香，加入沥干的白米一起拌炒。

5.加入1.1米杯的香菇水(不足的部分用水补足)跟B调味料

6.放入大同电锅蒸熟-外锅1.2杯水，跳起闷15-20分。

铸铁锅盖锅盖煮到冒烟后转11点钟小火煮11-12分钟后熄火闷10分钟

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