溜豆腐的做法简单家常（溜豆腐一道下饭的家常菜）
朋友们晚上好我是娟姐，很高兴和大家见面
今天给朋友们分享……
一道下饭的家常菜，操作简单，营养美味。
主料：
大豆腐一块
辅料：
玉米油适量
盐适量
大蒜两瓣
香菜适量
淀粉少许
花椒粉少许
酱油1勺
红辣椒少许
做法步骤：
把大豆腐切大小差不多的小块
大蒜切片
红辣椒切成段
香菜清洗干净以后切成小段
淀粉用凉水化开
锅内放油烧热，放入蒜片爆香
放入豆腐块和辣椒段轻轻翻炒几下在倒入酱油和花椒粉
翻炒几下添适量清水，放盐调味，汤汁浓稠后倒入水淀粉勾薄芡
最后放入香菜段炒匀就可以咯
好好品尝一下吧
小贴士：
1、如果怕炒的时候豆腐被炒碎，可以在炒之前用盐水将豆腐块煮两分钟。
2、辣椒的用量根据自己喜欢来放或者不放
喜欢的朋友做做看吧
谢谢大家
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