鲱鱼罐头真的没法下咽吗（你真的会吃鲱鱼罐头吗）

朋友们你们好，我是翠姨。说起最近比较火的网红食品，翠姨也有所关注，鲱鱼罐头绝对可以占据一席之地吧，别的美食要么是以味道吸引人，要么是有着好看的外观，它倒好，它以其无所不在、难以消散的恶臭成了新一代的网红食品之王。有人就会很疑惑，这么难吃又难闻的食品，真的会有人吃吗？如果没有人喜欢食用的话，最好停止直接生产。然而事实上，鲱鱼罐头和我们想象的完全不同，不仅销路好，而且每年都大量生产。

鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品，所以销量最大的也是瑞典。事实上，瑞典人喜欢鲱鱼罐头就像我们喜欢皮蛋一样，外国人讨厌鲱鱼罐头也像讨厌我们的皮蛋一样，虽然在别人眼里不好吃，但他们认为是很美味的，只是鲱鱼罐头的味道比皮蛋的味道更大。但是瑞典人非常喜欢吃鲱鱼罐头，但是他们是有自己的食用方法的。

事实上，瑞典人喜欢吃鲱鱼罐头是有一定历史的，所以他们不仅有自己制作鲱鱼罐头的技能，而且也有吃的技能。今天，德叔和大家分享一下瑞典人是如何吃鲱鱼罐头的，这样我们就可以知道为什么鲱鱼罐头总是很受欢迎了。

我们平常吃罐头的时候，都是打开罐头直接吃。但在这个时候，当鲱鱼发臭的时候，连瑞典人都不能接受。所以瑞典人吃鲱鱼罐头时，有一系列的处理方法。首先，他们在一个相对开放的地方打开它，这时，他们需要把它放几个小时才能让气味消失，下一步是清洁，这也是摆脱臭气最重要的一步。当鲱鱼罐头打开时，里面的汤是最臭的，而且有着粘稠的、散发着臭味的液体，瑞典人同样不吃这些，他们会把鱼拿出来清理干净。

这时，鲱鱼已经没有臭味了，再加上其他一些食物就成了美味佳肴，人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽，当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”，所以瑞典人喜欢吃鲱鱼罐头。

其实，每一种能够流传下来的美食，都是有着它的价值和食用方法，只要正确食用，总能解锁美味新姿势。好了，以上就是今天的内容了，关于这件事，你有什么看法呢？欢迎在文章下方留言评论。关注翠姨，带你了解更多美食趣事。