单身老板娘艰辛餐饮创业路（茶店老板娘是怎样炼成的）

年轻的茶艺师后来当上了老板娘，从一个年轻的小妹子历练成长为掌门，这是一种什么样子的体验？

容颜不老，有长年累月的茶汤浸润，成长为一枚资深的茶店老板娘，褪却了年轻时的青涩，却更多了几许岁月的韵味。虽然年岁有加，但是容颜不改，皮肤细腻光滑，脸蛋白里透红，殊不知茶叶有养颜之功效，让人容颜焕发。

是柔弱女子，又是女汉子。在茶席面前，对于茶具茶器呵护备佳，生怕放的太用力嗑着什么碰着什么，小心翼翼的。假若演绎一道茶，那动作可谓温柔到人可以窒息，一个柔弱温雅的形象深深刻进你的脑海里。可是生活的另一面，茶叶的上架下架，茶叶的进出货，老板娘可是硬汉子形象，丝毫看不出来这柔弱的女子竟有如此大的力气。

是平凡人，又是女强人。茶店的日常，在大多数人的眼里似乎有点乏味，日复一日的盘点、对账、招待客人竺等，老板娘却能够甘于平凡，用包容的心接纳这每日平淡如水的日常，甘于做一个平凡的人，每日笑迎八方宾客。但是不要轻易认为老板娘就不作为了！事实上每个茶店老板娘都一番女强人的作为，她有自己的一套做人做茶的态度。

拥有强大的读心术。茶店的老板娘可谓阅人无数，就算没系统学什么心理学的内容，但是早已经在实践中把心理学学得透彻。每个进店的人，老板娘一眼就能分个三六九等，待一开口，老板娘就能够拿出三两款适合这个人的茶叶。一杯茶下口，哪怕眉毛一动、嘴角一泯，老板娘都能捕捉到信号，从而读懂这个人心里想什么，再调整策略给这个客人试相应的茶样。

思维活跃，博文强识。茶叶本有提神之用，茶叶喝得多，思维也跟着活跃是其中一说。茶叶店的工作注定有时候很忙有时候很闲，老板娘也是可伸可屈之人，忙的时候忙得整个人像飞起来，闲的时候却一刻也闲不下来，多看书就是闲不下来的原因之一。鉴于每天都接触到各种新鲜事各种奇葩人，老板娘可不是好糊弄，为了一一鉴别，查阅知识点的能力与记忆力可是杠杠的。长久一来，想聊点啥，老板娘都能够与你侃侃而谈。

懂得生活享受之外在妆扮。茶店老板娘明明就是靠素颜就能够取胜的，但是人家却要用才情。花草茶的调配特别讲究，对于花草茶有研究的老板娘更懂穿衣搭配。茶人服的料子、款式、颜色、花纹都有意无意的选择。

懂得生活享受之舌尖美食。鉴赏评审茶叶是茶店老板娘的日常，久而久之练就一般特别灵敏的味觉嗅觉，舌尖对美食自然更加挑剔。尝遍天下美食是每个茶店老板娘对自己的犒赏。出于工作的便利，南来北往的客人还会带一些南北美食。

每个茶店老板娘的蜕变都是从刚刚开始接触茶、到学茶、到喝过千千万万种茶、阅过千千万万茶人，学到很多、感悟很多，一路起来都有茶香浸润，与茶相伴，是一件优雅而有趣味的事情。

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