客家人的风俗和禁忌（老祖宗留下这些风俗）

作者： 梁伟光

广府人、客家人、潮汕人，构成了广东人。

作为三大民系之一的客家人又有着特殊的本民系文化。

生活在广东，你要么是客家人，你要么就是客家人的朋友，所以客家人的民俗，你必须要知道。当然，客家人不仅在广东：在江西赣州，拥有1000万客家人，堪称世界客家大本营；在福建龙岩，也有多达数百万的客家人。

今天就说说这个！

客家凉亭——积德行善，荫庇后人

人们对客家人有这样的解释：“客”是流动的，是走的；“家”是固定的，是停的；而“客家”就是走走停停，停停走走。客家人经历过无数次的迁徙，大部分人最后才在贫瘠的闽赣交界山区落地生根，故有“逢山必有客，无客不住山”之说。经过严寒才知道太阳的温暖，经历过艰辛的“客”才知道“家”的温柔与安乐。

在客家地区，人们最难以忘怀的就是大路旁，哪怕是人迹罕至的山野间（特别是在翻过山坳的山顶或山腰）都能看到默立在路旁的凉亭。

说起凉亭（又称茶亭），各处的凉亭构造大同小异，基本上都是拱成圆形式或半圆式的敞口门，亭内沿着墙根垒起半尺高的平台供路人歇息。有些凉亭有意建在有泉水的地方，方便路人解渴。在那以肩挑步行为主的年代里，凉亭的主要作用是供路人在酷暑盛夏时乘凉，寒冬腊月时避风，暴雨骤降时挡雨，作用可谓大矣。

建造凉亭在客家地区和修造桥一样，属于积德行善，荫庇后人的义举。故只要有人牵头造亭，就有许多人响应，做到有钱出钱有力出力，所以客家地区凉亭建得特别多。亭内或亭门多有寓意深远的楹联，这些楹联与当地的地理、历史或周边景物融为一体，给人以艺术的享受和有益的启迪，成为一种客家凉亭文学。

你小时候里的凉亭是什么模样的呢？

轿馆——官轿、花轿与竹轿

客家有三种轿子，一是官轿，是有相当官阶的官员专用的；二是花轿，专为婚姻迎娶新娘所用；再一种是竹轿，供有钱人外出走长、短途雇请乘坐。

花轿制作很是精致，轿高6尺，用红花绸缎作轿屏，轿门雕刻有花鸟图案，轿顶塔状，呈六角形，顶端有一红彩球，轿杠是木制的，有的4人抬，有的6人抬。竹轿以葵叶为篷，两根竹杠中间夹一张太师椅，椅上放软垫，脚有踏脚棍，仅两人抬。花轿在冬下生意旺，城里及附近乡村如仙塘、木京、白田等地都有人来雇请。新彩华鼓店的花轿曾一日赶二三场喜事。

通常婚嫁当事人头8天前就去请轿，订好时间，交纳定金。到时，鼓店老板便叫齐伙计，计有轿夫4或6人、擎牌匾的2人（牌匾贴红，写某府联姻）、扛彩旗的4人、打锣鼓吹喇叭的6人，一行清早便出门去嫁家迎新娘，东家请吃饭后按时辰吹吹打打送至夫家，晚饭后仅留下鼓手吹打至次日，余人即回。一场喜事收入，鼓店老板抽取四成，余下六成分四个等级分别以红包形式发给锣鼓手、轿夫、擎牌、擎彩旗的。竹轿则随请随到，远的有抬去老隆、忠信、埔前、临江等地的。轿夫的生活是非常艰苦的，跋山涉水，日晒雨淋，收入微薄。

由于扛轿生意不是日日都有，轿夫们大多是兼营小摊贩，摆卖香烟、水果。抬花轿的伙计们，后来还兼营起扛棺挖冢的活计，轿夫们在白事中也抬棺材。他们招之即来，平时无事则各寻活计。

卧具——“铺板床”、“猪兜床”、“架子床”

清朝至民国期间，人们用两张长凳搁上木板，为卧具，称“铺板床”；在床的周围用板沿，高四五寸，为女人带小孩的卧具，称“猪兜床”；部分人在床的两端竖起架子，架子中间安上托板放衣服书籍等物，叫“架子床”；还有用竹片制成尺许高的单人床，称“眠椅筏”，为夏天乘凉的卧具。

新中国成立后，首先推出“贵妃床”风地新更一床的三面装有尺许高的雕刻图案板，有的还安上玻璃镜子，颇为精致。20世纪70年代，多用“学佬床”；80年代，多用“高低屏”，并开始用“铁架床”、“弹弓床”。床上用品，也多由苎片帐、家机被、山草席、木头枕改为纱罗帐、丝棉被、咸草席和木棉枕。

乔迁——灯笼、火笼、小鸡、秤

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。建房时，房屋定位、房门定向都要请堪舆先生测定；竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联；新房建成后，要在入宅的前一天晚上进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

迁人新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等，菜肴中要有韭菜豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

客家人做了新屋，迁往新居叫“新屋进伙”、“搬新屋”或“落新屋”，是件喜庆事。在迁往新居前，一般要对新居举行“出煞”这礼俗，请地理师驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。

在“乔迁”习俗中，客家人遵循的主要有“择吉而迁”，即“落新屋”绝大多数都要选择吉日吉时进行。早上吉时请本族有名望而又多子多孙的年老叔公叔婆“开大门”，男左女右，站于门内，新居门前，大门顶挂一条大红布，称之为“门红”，门侧贴红联，还要挂大红灯笼，张灯结彩，地理先生、做屋师傅守候其中，大门关着。

迁居还十分注重象征性的举动。迁居这一天凌晨一时左右，在正屋厅堂放大桌一张，桌上放三个大米斗，盛白米一斗、干谷二斗，米斗置中心，地理师放罗盘于米斗上，泥水匠放泥刀一把、五尺把于左谷斗，木匠放曲尺和墨斗于右谷斗，米、谷斗上面各放大红包一个。

红包大小，由主家自定，或事先确定。厅堂正中放八仙桌数张，摆到大门前，桌上用白棉布盖住，直铺到门口。地理师头包红巾，身穿素衣，左手执大雄鸡一只，右手握七星宝剑，口中念念有词，将鸡血洒于白布上，直出大门，把鸡丢在大门外，同时泥水匠、木匠用红木棒大力打布，齐出大门，随即爆竹声、锣鼓声大闹助威，送出大门外。主家一般要先买好一副新厨具，包括锅、铲刀、碗、筷以及日常用的箩筐米筛和两盏煤油灯等用具。

进入新屋后，在选定时刻，从原居屋灶内挟起几块已燃的木炭放进新买的锅内（称之为“旺种”，绝不能叫“火种”，因为“火”与“祸”同音）和其他用具，由家人分别担着，由最尊的家长（曾祖在由曾祖，余类推）率领，列队向新居进发。其中，凡小孩特别是男孩，每个都要手拿“文房四宝”，或捧书籍，或托算盘，或捎纸笔一类的物件，跟随家长前行，其余再簇拥其后前进。正式进入新居后，两盏煤油灯被摆在正堂或客厅，加油点亮，谓之“添灯兴旺”（绝不能说“点火”）。

挑来的厨具，一律摆入新屋厨房，并从新锅内挟起燃炭放进新灶引燃“兴旺”，开始新居的第一次烹饪。中午设宴庆贺，由本族长辈或请地理师坐首席，开席长辈、师傅要说好话，然后大家开宴，尽欢而散。有些富裕的家庭还请木偶剧团演戏，请乐队吹唱助兴。

打灶头——进火与爆米花

结炉砌灶，客家人称“打灶头”。

“打灶头”在客家人中是非常讲究的，据说它是关系到一个家庭的兴衰福禄的“大事情”。因此，在“打灶头”之前不但要请风水先生择吉日，还要对灶头的方位严加考究。

客家人认为：

灶门向西，向戌亥方者，主散财；

向南方者，主口舌、争斗；

向北方者，主病灾；

向东方者，主有福禄；向辰已方者，主家业昌盛，子孙吉祥。但是方向虽然“吉”，若灶门正对大门（即大门外能看见灶门者）就极凶；

灶门对灶门，也不好，主家庭多口舌争论；

灶门向佛坛也凶，因为阳对阴，像水灭火。灶门向井，就是水火相克，主家中多奇祸，出生破相之人，或主男女内乱。

打好灶头即择吉日乔迁，要严格按事先选定的时辰“进火”（即开炉灶），否则便会前功尽弃。如果建了新房子或砌了新灶，工程完工后的第一件事是进火，这火不是从自己灶上生起，而是从其他人家那里引过来，预示着家境红红火火；

另外生火后，要先爆米花，因为米花爆时，糯米在锅中“噼里”作响，象征着热闹，米花白白的象征开心，然后把米花分给左邻右舍小孩子一同感受这喜悦。

崇九——厌八喜九

河源客家人原来不喜欢数字“八”，因为“八”的客家音带败”，不吉利。只是后来随着社会发展和对外交流的扩大，慢慢地才把“八”当作吉祥数，是“发”。

客家人长期以来都把数字“九”当作吉数，因为它与“久”同音，是“长长久久”的意思，有“崇九”的风俗。

旧时河源一带除禁忌八外，也不喜欢四、六、七及初五、十四、二十三（旧旧称月忌日）。幼儿四岁，称两双岁，“四”与“死”谐音，故忌而讳之。对数字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七样菜”就是一个典型例子，除了因七样菜的谐音象征表示人们祈愿聪明勤劳、幸福长久之外，还隐含着人们对“七”这一数字的禁忌因为在客家话中“七七八八”就是麻烦的意思。

客家人建新房子，通常要挑选与九相关的日子，如初九、十八等。所建楼房的层楼和房间楼也是九的倍数，认为这样可以长久同居共处。“九”在客家人的婚姻嫁娶中显得尤为重要，男女双方相亲、换贴，一般都选与九有关的日子，聘金尾数要带“九。

开秧园——“秧先生”与“吃腰酒”

旧时，农户对插秧极为重视。插秧前一天，户主先去秧田拔几束秧苗，谓之“开秧园”，同时备办酒菜（穷人则做些糯米叛）招待前来帮忙插秧的邻亲。

在“开秧园”时，拔秧者先在秧苗上左右拍打两下，称为“打秧耳光”或“赶露水”，然后拔数株秧苗夹在耳上。拔前三把秧时，互不搭理，谓防秧疯。插头行及末行秧者，都是能手，称为“秧先生”。插两行，户主在车棚宴请，名为“吃腰酒”。晚间再由户主宴请，“秧先生”坐首席，并馈赠双份粽子和红（咸）蛋。

打牙祭——“下水牙祭”与“完工牙祭”

客家人多住山区，山高林密，山田、山地多，劳动强度大。虽然平日辛勤劳动，但吃的是粗茶淡饭，只有在农忙前后和一些节日，才加点菜，增加营养，健健身子。如春耕前后的清明节、立夏，夏收前后的端午节、尝新日、七月七，秋收前后的八月半、重阳节、冬至节，等等。这些节日加点菜，吃了准备干大农活，或大农活后加菜消消疲劳。

客家人除干农活外，做特殊工种的也很多，如烧窑（烧罂钵烧砖瓦、烧石灰）、砍伐木材、建房屋、做庵堂、建寺庙等，这些特殊工种，都必须请师傅及很多农民工，才能完成任务。因此在这些工种中，每完成一段工程后，主家或师傅头都要请师傅、工人加菜聚餐，使工人增营养健身体，更好地完成全部工程。这餐饭客家人叫“打牙祭”，主家叫“做牙祭”。

“打牙祭”的时间，要根据各工种而定。如烧罂钵、烧砖瓦的在做满一窑或二窑货后，窑主请工人做一次牙祭；建房子因时间长，则每月农历初二、十六做牙祭，初一的一般由东家请，十六的则由领头师傅敬伯公仙师后，由师傅头请；如果房屋全部完工，建房东家则大请师傅、工人，这叫“下水牙祭”；庵堂、寺庙竣工后，由寺主请“完工牙祭”；砍伐木材则砍完一批树，做好头、裁好树尾，准备背下山或到河边放排时，由山主或树老板做一次牙祭，等等。

“打牙祭”的菜肴多为“三牲”肉类（猪肉、鸡鸭肉、鱼），但大多数又以狗肉为主。在“打牙祭”时，根据各工种，在吃饭时要说好话，如烧瓦的要说“喝白酒”、“烧白瓦”（红瓦是走火的废品），又如上山砍树，不能说“倒树”，要说“树山”（与“寿山”谐音），等等。

捕鱼——不能吹口哨、不能拍手、不能双脚下垂

捕鱼时忌拍手，因拍手意味着“两手空空，无鱼可捉”渔民多忌讳。

在船上，要忌双脚悬于船舷外，以免“水鬼拖脚”；

忌头搁膝盖，手捧双脚，姿势像哭，不吉利；

忌在船上吹口哨，以免“引浪招风”；

忌拍手，因拍手意味着“两手空空，无鱼可捉”；

忌在龙头（船头）大小便，大小便要上后八尺的“三品口”；

忌船只靠岸时喊“到了”、“来了”之类的话，以免“把野鬼引上岸”；

忌家有红、白喜事或未满月的人下船；

忌他船渔民或游客携猪肉登船，遇到时要将猪肉没收；

忌妇女上渔船，认为女人上船要冲犯船神；

忌七男一女同船过渡（交通船，意为“八仙过海”不吉利，遇到时，船上的人就故意说“今天船上有九个人”（个指船关菩萨以解忌）。

在船上不能讲“碰石岩”、“碰滩（汰）横”等不吉利的话，遇到不吉利的谐音、方言都用改称，如“猪”谐音“输”（赌钱要输），石”、“舌”谐音“蚀”（经营要亏），“鸡”谐音“欠”（收入不丰），故猪、石、舌、鸡等字都要讳避。

猪头改称“利市”，猪耳叫“顺风”；石浦叫“赚浦”，舌头叫“赚头”，食罩称“赚罩”；鸡骨礁念“鸭骨礁”，鸡娘礁叫“老鸭礁”；称“做乱梦”为“聊天”，因“梦”与“网”谐音，以避“漏网”逃鱼。

养猪——“猪大把门风”、“五爪猪，养衰家”、“猪唔嗒，狗唔嚼”

客家人崇文重教，“有田要养猪，有儿要读书”。河源客家农户都视猪为聚宝盆，宠爱有加，因此产生出很多与猪有关的俚语与笑话。

“穷人莫断猪”，意指家里再穷也要养猪，因为变卖一头猪可以抵挡不期而遇的灾祸或派大用场；

“猪大把门风”，在以前养一头大猪是比较难的事，这是因为当时猪的品种和饲料配方落后，一头百斤以上的猪一般都要喂养一年左右，猪圈里常有大猪在养着，那是很风光和体面的农家；

“五爪猪，养衰家”，因为猪是偶蹄类动物，如果猪脚有五蹄那就是怪猪，会因为很难喂养而造成亏损，此俚语一般是大人骂调皮捣蛋的小孩子的话语；

“猪唔嗒，狗唔嚼”，意指对某事物或买卖谁都知道无利可图，因此也就是无人问津的。

拜师——“作头”、“劈作做”、“别场”

各种手艺的学徒拜师之日谓起师。学徒期中，学徒在春节、端午、中秋、重阳等节日，须向师傅送礼。若同席就餐，师傅坐上位，徒弟坐下位，且要先为师傅筛酒、盛饭，待师傅动筷，徒弟方可吃饭，师傅放下碗筷，徒弟也得放下。学徒期三年，学满后谓“满师”。

手艺业同行间不可拆台，一个作坊只可有一个包作师傅（即“作头”）；被邀参加工作的师傅无论手艺多高、资格多老，须听从包作师傅调度；若东家请两个以上包作师傅作业的（即“劈作做”），两套人马互不干涉，但各显手段，互相竞争，谓“别场”。各种手艺的师傅同桌吃饭，座次应是：石匠坐上位，木匠坐东侧，泥水匠坐西侧，漆匠坐下位，并要给同桌各位筛酒。

踩桥——德高望重长者“踩头桥”

“踩桥”这一习俗，在客家地区至今犹存。旧时，建造大型桥梁竣工时，两端设置“障碍”禁止通行，须选择“好命”而又有钱的人主持“踩桥”仪式，由他领着大家过后，才正式通行，俗称“踏桥”。

如今这种仪式十分隆重，气氛异常热烈，它充满了古朴的乡风，演变成当今的剪彩。要修一座桥，的确是十分艰苦麻烦的事。首先要有“头家”发起组织桥会，组织一些“理事”们到当地附近村镇募捐。一般这些热心的“头家”、“理事”们都带头捐得较多。在乡间，对于修路造桥做茶亭，一般人都乐于捐助，多的几十几百元，少则几斗几升稻谷不等。

新桥建成，贴喜报于四乡八村，告诉大家某吉日举行踩桥，望众乡亲参加。踩桥时，富门大户不仅要慷慨解囊，而且还要比各人气魄。一般有相应家业、有点地位者，急功好义的热心人都会参加。届时骑马坐轿者一到桥头，必须下鞍下轿。一阵爆竹后，头家让工匠拆除桥头木桩，开始“踩桥”。排列于桥头的人们，习惯地依各自身份或家业，递成队列。头家先请一位特选的德高望重长者“踩头桥”。

准备踩桥的人，往往要谦让一番，然后大都由年长者先踩桥，回转身把预先备好的红包放置桥中央，头家打开红包，当众清点并大声宣布：“××先生踩桥礼金Xx元!”如所赠礼金与其家业、地位相符，头家则带头拍手叫好，如过于小气，头家便大声高喊：“下一位，鲤鱼跳龙门!”或“恭请xX先生高升!”。

榨油坊——立冬是“法定”榨油开工日

客家手工榨油坊，是一种很传统的榨油工艺。从茶仔到食用油般要经过动力水车、开撞榨油、剥晒木梓、焙干果仁、上辗粉碎、蒸熟、打胚、上槽、出油等工序。

一座榨油坊由一辆水车、一个碾盘、一根硕大的榨槽木和一个悬空的撞锤组成。榨取油脂的原料是油茶树的果仁，每年寒露过后，开始上山摘果桃。这时，山歌朗朗，青年男女一边摘果桃，一边在绿树丛中谈情说爱。果桃收回之后，暴晒脱壳，选出果仁挑送到榨油坊焙干脱水，排队候榨。

榨油坊一般都建在村落集中、水源充沛、绿树掩映的小溪岸边。每年立冬这一天是“法定”的榨油开工日，榨坊老大带领榨工和在客家场的榨油客户，点亮蜡烛，燃起红香，虔诚地在赵公祖师神位面前，古三跪九叩，挚请他从天上下来“指导”一年的榨事。

立冬后的榨油季节，正是农闲时期，暖洋洋的榨油坊，是客家人的暖冬俱乐部。前来榨油的人，大都带了水酒、玉兰片之类的食品。油坊附近上了年纪的农民，有事没事都聚在油坊里“把酒话桑麻”，一时荤山歌、素山歌，汪洋恣肆，豪放不拘。

补锅——补铁锅、补搪瓷、补器皿

补锅，以前是街道手工作坊的一门职业，属集体性质，学徒三年，工资极其微薄补锅是客家人的老行当之一，以前是街道手工作坊的一门职业，学徒三年，工资极其微薄，出师后处境才稍微有所改善。

补锅要按锅的品种来决定工程的不同，例如有专门补铁锅的，补搪瓷器皿的，补铝锅水壶的，技术、火候各不相同。当然，大师傅是可以“通吃”的，样样拿得起，放得下。些补锅匠走街串户，“补一锅—-嘞—”嘹亮的嗓音绕梁不绝，惹得一帮婆婆媳妇忙着找出破锅烂碗，走在弄堂里，锅碗瓢盆一阵乱碰乱响，酷似一支五音不全的打击乐队，十分热闹。

有意思的是，把铝锅底换了，补锅匠还不让客人拿走，装一锅水，要看它漏不漏。补锅匠信心十足：漏了，我一文钱不收!攒够了钱的补锅匠，才可望开一家小店，稳稳当当地吃起手艺饭。

扛夫——“挂红”、“游棺”与“登位”

扛夫，指扛棺材的人。千百年来客家地区沿用土葬，扛夫由8个男人组成，也称“八仙”。之所以把扛夫称为“八仙”，除了对扛夫们以示尊重外，更重要的是客家人相信人死后灵魂可以升天，而把死者灵魂送入天堂的只有仙人才能做到，所以人们自然把八位扛夫喻指为“八仙过海，各显神通”的八仙。

一方面，扛夫一旦选定，不能更改，更改扛夫会被视为死了两次人，这是客家人的大忌，而且扛夫必须守时践约，因为出殡的日子、时辰及落葬的时辰都要精心选定，如果扛夫不能及时赶到而误了时辰，也会认为对死者家属不吉；另一方面，扛夫们应宽宏大度，体谅东家，如果哪位扛夫因东家礼数不全或招待不周耍起脾气，会使整个葬礼无法进行，所以忠厚老实便成为扛夫人选的首要条件。

除了忠厚老实外，扛夫们往往还应具备一身的力气，虽然说8个人扛一副棺材不重，但山里的小路很难走，而客家风俗是，棺材上了肩，必须抬到落葬地才能接触地面，所以碰上过河过坎或是仅容人通过的小路时，重量便落在前后两人的身上，其他六人只能以声助威或是侧面手扶，碰上风雪天更是难抬，所以力气便成为扛夫的第二条件。

扛夫在死者出殡前一天的下午到东家吃晚饭，迎接扛夫的礼节极其庄重。凡比死者辈分小的亲属，必须出大厅男女分跪两边迎接扛夫，乐队奏起哀乐，哭声中扛夫来到跪着的死者亲属前，将他们一一扶起，如果扛夫不去扶的，便要长跪不起。

出殡都是在早上或上午，但绝对不会超过中午12点。一早，扛夫们便到充满哭声的停放棺材的大厅，用绳索把棺材捆好，有的棺材放久了，特别是在夏天，棺材里尸体腐烂，不仅发出难闻的尸臭，还会渗出尸水，这时扛夫们便用厚厚的毛边纸把棺材包住，以免尸水渗到肩上。如果有破戒的男子（第一次做扛夫的人），东家要给他肩上披一块红布避邪，名为“挂红”。

时辰到了，扛夫们在死者亲属悲痛欲绝的哭声中发一声喊，齐心协力，用手把棺材拾到肩上，快步走出大厅。扛夫们抬棺材一般分两步，从大厅用肩拾到离家不远的地方，把棺材放在两条长凳上，由死者的长子或长孙端着灵牌从正反两个方向绕棺材三圈，名为“游棺”，利用游棺的这段时间，扛夫们利索地将棺材套上专用木棍这几根木棍专称“棺材棍”，不用时都放在茅厕里，意为“没人用的臭东西”。游棺后，端灵牌的人带着妇女和非直系亲属从另一条路回家，然后扛夫们扛起棺材一直到落葬地。放下棺材后，扛夫们还必须协同砌墓的人挖土挑土，坟墓做好后，在棺材放入坟墓前，死者亲属中的女性必须到落葬地从正反两方绕坟三圈哭泣，名为“叫山神”，就是用哭声感动山神以后对死者这位新的“山民”加以照顾，然后棺材在特定的时间推入坟墓，立起石碑，谓“登位”。直到此时，死者才算真正的“入土为安”，而扛夫们的工作也宣告结束。

乡间理发——人人都是“锅盖”头

小时候，乡下人剪头基本上不用上街。除非，要赶集买些东西，顺便就把头发给剪了。而这种情况，也大都发生在那些年轻人，或者家境相对富裕的人身上。那些走乡串户的理发师隔三岔五的到村里来。或者挑个担子头担着剃头架子，一头担着脸盆，脸盆里放着个小木匣，匣子里放着剪头的家伙；或者骑个自行车，车后座一边绑着剃头架子，一边绑着脸盆，车座上则绑着那个不可或缺的木匣子。他们一路走，路拉着长音喊：“剃——头—喽。”

称他们为理发师，有点不太恰当。准确地说，他们就是个剃头匠，仅仅是把头发给剪短了，剪清爽了，并不存在因人而异的发型设计。而农村剪的头发，大多是“锅盖”头。

卖货郎——“卖—小货—咧”、“咚—咚—咚”

伴随卖货郎抑扬顿挫的吆喝声之末，小花鼓跳着快乐的节奏登场了。“卖—小货—咧，咚—咚—咚”，路上远远传来卖货郎的招牌吆喝声。声音从起到伏，中间悠悠打个转转，猛然向上一扬，像一弦弯弯月亮的形状。“咧”字的余音更像一条不安分却快乐的尾巴，将亮丽多彩的阳光抹在空气中久久才散去。伴随卖货郎抑扬顿挫的吆喝声之末，小花鼓跳着快乐的节奏登场了。

这出和谐的声乐表演充满了诱惑力，每当飘扬在村中的上空、旮旯时，小孩子们便再也坐不住了。村口，路边四处涌出张望的脑袋，小脸上布满了兴奋的红晕。这种游走民间的卖货郎在20世纪80年代以前很兴旺，所卖的是小商品，有麦芽糖、橡皮筋、小刀、口哨等，当时物质贫乏，家家户户都穷困，就只能找点“鸡坑皮”、牙膏罐之类东西来换，而小货郎也因此聚财，是乡间的较“富有”的群体。

磨剪子——“磨剪子来嗨戗菜刀!”

“磨剪子来嗨戗菜刀!”这样的吆喝声每周都会从敞开的窗口传来。每当听到磨刀艺人吆喝的时候，我都会翻出家里的剪刀、菜刀跑出去让磨刀艺人磨磨。那时院子里的孩子们都会围在磨刀师傅的椅子周围，看着老艺人的磨刀手艺。那时候，家家实际上也会有自己的磨刀石，周日的时候自己也磨磨刀试一试。磨刀人所用工具简单得不能再简单了，一条长板凳，在板凳两头各镶有块青石或砂石，另备水罐、戗刀、刷子和布条子。

磨刀人大多是农村来的老人，脸上有刀刻一样的皱纹，他们大多话语不多，却都能来一口清脆婉转的吆喝声，兴许，这声音也是逼出来的吧，吆喝得好，生意就会好些，可以磨刀到夕阳西下。师傅们大多善良，一把钝刀拿在手上，他会凭借自己娴熟的手艺，将刀磨得生动有致，从前锋磨到后锋，甚至刀面和刀背，都要来回磨磨，去掉生活的斑斑锈迹，一面磨一面淋上清水。磨到最后，往往是用水一冲，然后用手指小心翼翼地在刀锋上来回抚摸几下，为的是验证这把刀的几许锋芒，方用抹布揩净，放心地交给刀的主人随着城市现代化的不断推进。

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