大烩菜卖的葱油辣椒的做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）

软嫩鲜香的鱿鱼，搭配香辣尖椒，爽口的木耳，微甜的胡萝卜，再搭配自己调配的秘制酱料，做出来的酱香尖椒爆炒鱿鱼真的很下饭呢！

By A千彩绘--刘老师

用料

• 鱿鱼 2条
• 尖椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 蒜苗 1根
• 姜 适量
• 胡萝卜 少许
• 葱伴侣辣椒酱 适量
• 葱伴侣甜面酱 适量
• 葱伴侣豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、酱香尖椒爆炒鱿鱼要做的好吃，秘制酱料很重要哦！和我一起来做吧

2、准备好材料

3、调制好酱汁（葱伴侣豆瓣酱➕甜面酱➕辣椒酱➕料酒➕生抽➕蚝油），待用

4、油热，下入蒜瓣、姜片、蒜苗爆炒

5、下尖椒、胡萝卜、木耳爆炒

6、鱿鱼提前焯水

7、下入焯好水的鱿鱼爆炒

8、下入刚刚秘制的酱料爆炒

9、炒制收汁即可

10、装盘开吃啦！

11、好下饭，男朋友吃了3碗饭

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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