威海有种海鲜叫做天鹅蛋（威海有种美食叫）

旧人浪人心

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很多外地朋友第一次来威海，在饭店里听到“天鹅蛋”这个名字，还以为它是天鹅产的蛋，其实，“天鹅蛋”是外形独特的紫石房蛤的别称，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，威海人称作“天鹅蛋”。

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天鹅蛋

一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类，耐寒性很强，个体较大，有的体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高，深为人们所喜爱。

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下面，为您推荐油泼天鹅蛋的做法~

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