剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）

离岛迷情

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剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(1)

材料

莲藕500克，油25毫升，剁椒1汤匙，盐3克，葱花少许，鸡精少许，白醋少许

做法

1.莲藕洗净

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2.把莲藕竖着切片，再切丝，这样的刀法切成的莲藕丝不会碎掉

剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(3)

4.葱白和葱叶分别切细，备好剁椒

剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(4)

5.热锅倒油，温油下入葱白爆出香味

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6.把藕丝入锅边炒边往锅底加入少许清水至出香味加盐翻炒均匀

剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(6)

7加入剁椒翻炒均匀

剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(7)

8.加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

剁椒藕带家常做法（剁椒藕丝这个菜几步就做好）(8)

9.盛入碗中撒上葱花即可享用

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