7个多月怎么吃车厘子(为了娃被迫实现)
年底了,各种进口车厘子又要上市了,实没实现真正的“车厘子自由”不重要,重要的是,如果家里有个娃,那作为家长的你,基本上都会被迫实现“车厘子自由”的。
“车厘子”其实就是我们平时所说的樱桃,因为樱桃的英文叫“cherry”,很多樱桃那就是“cherries”,所以,樱桃才被叫车厘子。
那齁贵齁贵的“车厘子”到底有啥营养,是不是真的像别人所说的可以给娃补铁、补维生素C,还能顺带帮妈妈们抗氧化、防衰老呢?今天我们就好好来分析一下,车厘子究竟哪里神奇。
樱桃能补铁?不能!
有不少商家宣称,多吃樱桃能使气色红润,其原理就是樱桃有补铁功效。
可事实上,翻开《中国食物成分表》不难发现,樱桃的铁含量只有0.4mg/100g,少得可怜。而处于4-13岁的宝宝每天的需铁量为10mg,如果只靠樱桃补铁,那每天得吃2500g,就算有那么大的肚子,但咱也没有那么鼓的钱包啊。
同时,樱桃当中的铁还属于我们人体比较难吸收的非血红素铁,吸收率非常之低,就算每天吃掉2500g的樱桃,也是补不够10mg铁的。
而想要给孩子补充铁元素,只要吃掉100g猪肝就能轻松获得22.6mg铁,当中的铁还是我们很容易吸收的血红素铁。当然,猪牛羊肉以及动物内脏当中的铁含量都不低,吸收率也都不错。所以说想补铁,樱桃可并不是一个好选择。
樱桃富含维生素C?NO!
除了“补铁”传奇,富含维生素C则是樱桃的另一个噱头。
可是,樱桃当中的维生素C含量真不高(10mg/100g),这个含量在水果当中属于中下游水平,且不说比不上号称“维生素C丸”的鲜枣(243mg/100g),像猕猴桃(62mg/100g)、草莓(47mg/100g)以及一些柑橘类水果(橙子33mg/100g、柑橘28mg/100g、柚子23mg/100g)的维生素C含量都比它高。
大家之所以会有“樱桃富含维生素C”的错觉,大概是把大部分樱桃都错当成了针叶樱桃。不得不说,针叶樱桃的维生素C含量确实很高(1677.6mg/100g),但它跟樱桃不是同一个部门的。
事实上,樱桃属于樱桃科,而针叶樱桃属于金虎尾科。打个贴切的比方,就如凤梨不是梨、猕猴桃不是桃、番石榴不是石榴是同样的道理。
樱桃能抗氧化?算是吧……
之所以说樱桃能抗氧化,其实是因为樱桃当中含有的一种物质——花青素。现代研究认为花青素有抗氧化、去除自由基的作用,的确能够帮助我们延缓衰老。
不过,除了樱桃,花青素也广泛存在于自然界的很多食物当中,比如蓝莓、桑葚、草莓、葡萄、黑豆、黑米、紫薯等蔬果粮食都含有一定量的花青素。
一般来说,只要食物的颜色呈现出深红、紫红,甚至紫黑色,就代表有花青素的存在。而且颜色越深,花青素的含量就越高。所以,大家在吃樱桃的时候,也可以有“心机”的去挑那些颜色更深的来吃。
不过顺便一提,茄子、蓝莓、紫米、紫薯、紫甘蓝等深紫色食物中的花青素要比车厘子要多得多。所以本着“勤俭持家”的宝妈们,大可不必在车厘子上大做文章。
各位宝妈,眼看就要过年了,你准备带娃去哪里玩?囤哪些口粮?欢迎留言分享你的带娃过年计划~
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