中秋这些必不可少的美食你知道吗（中秋假期已公布）

时间飞逝，一年一度的中秋节如约而至。农历八月十五中秋节作为我国四大传统节日之一，对我们来说意义重大。民间会举行赏月、祭月、赏桂花等五花八门的活动来庆祝这团圆感恩的节日，以表达美好的祝愿，寄托对美好生活的向往。

到中秋这一天，奔波在外的人们都会回到家中与家人团聚。所以家家都会怀着喜悦的心情，精心地为团圆饭准备各种各样的美食，去年的中秋你们都吃什么样的美食？今年不要错过这5种，无论有钱没钱，家中都要备，吉祥如意全家欢。

一、传统老月饼

中秋节这一天，月亮又大又圆，明亮且透净。古时候传统的月饼就是照着圆圆的月亮而制作的，蕴含着人们的美好祝愿。慢慢流传到现在，便形成中秋节吃月饼的习俗。

月饼的外皮是由小麦面粉、食用油，鸡蛋等为原材料。由传承古法工艺，纯手工揉制的，再加上根据不同的口味，精心配比成相应可口的内馅。最终将外皮包裹内馅然后经慢火烘焙而成，做出来的月饼色泽金黄，十分诱人。

中秋节最不能缺少的就是月饼，一家人围着圆桌吃着口感酥香松化，甜而不腻的月饼，共同赏月，这是多么令人心生向往的画面啊。月饼的口味也是非常的丰富，总有一个是你所喜爱的。

二、七度方五黑糕

随着生活过得越来越好，细粮成每家每户的主食，粗粮渐渐消失在人们的饭桌上。其实，细粮固然好，但是我们也要适量补充一些粗粮的营养。在这中秋佳节，全家团聚的日子，桌子上摆上一些七度五黑糕这种粗粮美食是非常不错的。

七度方五黑糕是由甄选的黑豆、黑米、黑芝麻等五种”黑色“粗粮食材作为原材料，经过九蒸九晒等传统古法工艺制作而成的，并在每一块的表面都撒上糯米粉，好吃不粘手。

七度方五黑糕中的甜味来自于麦芽糖，甜而不腻，老少皆宜。另外，它采用经典圆罐包装，即开即吃十分方便易存放。不管是直接摆在桌子上还是，倒入精美的盘子中都是可以的。

三、桂圆干

每到中秋节，家家户户都会准备各种美食与水果，不仅好吃还有”面“。桂圆的桂通”贵“，有着富贵的意思；桂圆的圆，则代表着团团圆圆。这就是为什么中秋节吃桂圆的原因。但新鲜的桂圆不宜存放，所以很多人选择桂圆干。

桂圆干的主要原材料，是精心挑选大小均匀的新鲜桂圆，人工提剔除破壳坏果，经过不取外壳直接使用蒸汽烘干工艺制作，不仅最大程度锁住桂圆天然的营养，而且还不上火。

经过蒸汽烘干的桂圆，还保留农家桂圆本身的口感，肉质柔韧有嚼劲。桂圆干的吃法多种多样，既可以直接食用，感受桂圆天然的味道与香甜，也可以煮粥泡茶等。

四、桂花酒

秋月当空照，围坐笑开颜。在这个万家灯火小团圆的日子当然要有美酒的助阵。在中秋节前后正是桂花盛开桂花香四溢的时候，所以在中秋节很多地方也有饮用桂花酒的习惯。

桂花酒是由米酒、新鲜桂花、枸杞、冰糖等作为原材料。先用米酒将桂花、枸杞等原材料清洗去除浮沉杂物后，倒入米酒放入冰糖，最后放在不见天日的酒窖里发酵即可。

在这个充满花香中秋节，一家人一边闻着桂花香，一边赏着月，手里再喝着没有酒精冲味和苦涩味的桂花酒，一口下去满嘴桂花的清香，多么惬意啊。

五、七度方益颜糕

在中秋节这个家人团聚的时候，少不饭后糕点。但一般的糕点，高糖高热量不符合我们现代人轻饮食的习惯，所以还是备上一些像营养美味低热量的糕点，全家都可以食用。

七度方益颜糕是由甄选的红豆、红枣、枸杞等平日里人们也需要补充的滋养型食材作为原材料，经过传统古法工艺与现代科技相结合的方式制作成快状糕体，然后在其表面撒上果蔬粉，粉嘟嘟的不仅有“颜”还好吃。

七度方益颜糕不含蔗糖，而是采用木糖醇来代替白砂糖，低糖低卡，安心吃轻负担。一口一个，感受食材在你口中碾磨交织，软糯醇香，酸甜可口。老少皆宜全家欢。

中秋越来越近，你准备好吗？别忘备上这5种美食，中秋节一家人团聚在一起，吃着美食赏着圆月，多么惬意。

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