孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(1)

By 辰辰妈dg

用料

  • 五花肉 200g
  • 大喜大孜然味烤肉酱 40g
  • 食用油 15g

做法步骤

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(2)

1、原料

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(3)

2、五花肉切0.7cm的厚度

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(4)

3、加入大喜大孜然烤肉酱

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(5)

4、搅拌均匀,腌制1小时

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(6)

5、平底锅放油预热

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(7)

6、腌好的五花肉依次摆入煎锅,转中火,煎至稍微发黄再翻面

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(8)

7、继续煎至另一面金黄

孜然烤五花肉(烤究美味灵魂就酱)(9)

8、盘底铺生菜叶,放入煎好的五花肉

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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