玉米面能直接下到粥里面吗（玉米面倒进滚烫的锅里）

今天要跟大家分享一个非常好吃的减肥美食，早餐油茶面。这样的早餐油茶面，既可以当作美食，又可以当作减肥餐，因为它的脂肪含量比较低，可以起到饱腹作用。这道早餐油茶面是用玉米面搭配各种有营养的干果做出来的，所以在营养方面是完全不需要担心的，而且玉米面也是一种非常营养，非常健康的粗粮，多吃一点玉米面做成的美食可以健脾养胃，促进消化。

【早餐油茶面】

【烹饪食材】玉米面，核桃仁，花生米，白芝麻，黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的油茶面非常好吃，营养充足，既可以当作减肥餐，又可以当作美食，咱们一起来准备一下早餐油茶面需要用到的烹饪食材吧，先是准备200克玉米面，适量的核桃仁和花生米，花生米和核桃仁可以多准备一点，继续准备50克白芝麻和黑芝麻，全部准备好了之后接下来咱们就可以一块开始早餐油茶面的烹饪了。

2、先把炒锅取出来，将炒锅放在炉灶上，然后将其加热。接下来再把准备好的200克玉米面全部放在这个小锅中，然后用小火慢慢翻炒，在这里一定要注意一下，火候不能太大，而且要用铲子不停地翻炒，目的是把玉米面炒熟，玉米面炒熟之后它的口感和味道也会变好很多，因为玉米面比较细腻，很容易糊锅，所以这一步一定要有耐心，全程都要用小火，而且要不停地翻动。

3、大概炒了15分钟以后，咱们就能够很明显地闻玉米面的清香味。等到闻到香味之后就将其关火，然后利用锅中的余温再次将其炒两分钟，时间到了之后咱们先关火，然后将其放在碗中晾凉待用。

4、另外起一个锅，锅中也不要放油，然后将准备好的核桃仁和花生米放进去翻炒一下，同样是用小火翻炒不停地翻动，把它们炒至焦香酥脆，炒香，炒熟之后关火，然后放在碗中晾凉待用。

5、接下来再另外起锅，然后放入50克白芝麻和黑芝麻用小火快速翻炒，把黑芝麻和白芝麻的香味全部炒出来，将其炒熟，这一步和咱们炒玉米面是一样的，都要不停地翻炒，防止其糊锅。大约炒10分钟即可，这样焦香味就已经被炒出来了，咱们关火待用。

6、花生米，核桃仁和芝麻炒熟之后要晾凉一下，这样才能够更加酥脆，然后咱们将其放入在裱花袋中，用擀面杖把它们敲碎，尽量敲得碎一点，敲碎之后将它倒在玉米面中搅拌均匀，这样非常简单的早餐油茶面就做好了，一次性可以多做一些，密封起来放在阴凉处保存，放上两三个月都没有问题。

【小贴士】

1、咱们吃的时候只需要舀上几勺油茶面放在碗中，然后倒入一点开水，搅拌均匀，搅好之后再次倒入开水给它搅拌成糊状，这样就可以食用了，非常简单。

2、喜欢吃甜的朋友还可以加上一点红糖和白糖。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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