怎样蒸咸鱼又嫩又好吃(比没有蒸过的好吃多了)

#冬日生活打卡季#

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怎样蒸咸鱼又嫩又好吃(比没有蒸过的好吃多了)(1)

教你做炒咸鱼,比没有蒸过的好吃多了,蒸一蒸,全家人都爱吃

上次回家还是上次。唉,虽然现在放开了,说实话,因为家里有初中生,想让她安稳上课,就更加不敢乱动了,每天两点一线小心翼翼生活着。如今只能自己保护好自己和家人。虽然有些事情是不能被我们自己所控制的,但在自己的能力范围内还是努力守护好安全区域吧。

怎样蒸咸鱼又嫩又好吃(比没有蒸过的好吃多了)(2)

自从爸妈学会给我们寄东西之后,隔几天就会给我们寄点东西,虽然我跟弟弟住的也不算太远,但特殊时期,他们还是会分开给我们寄,有的时候我想,东西可能还没有快递贵,比如家里的蔬菜,大蒜……但他们就是觉得家里有的都想寄给我们,生怕我们吃不到。

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【炒咸鱼】

主要食材:咸鱼,青椒,姜蒜

具体做法:

小咸鱼用清水泡起来,中间可以换几次水,这个鱼有点咸,清洗几下中和一下咸味。

怎样蒸咸鱼又嫩又好吃(比没有蒸过的好吃多了)(4)

锅里放油,把鱼放进去,中小火慢慢煎至两面金黄。煎好之后放姜蒜,一点辣椒酱。

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再加一些开水进去,中小火烧煮一会儿。

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待锅里的汤汁变少之后把青椒放进去,翻至断生就可以出锅了。

怎样蒸咸鱼又嫩又好吃(比没有蒸过的好吃多了)(7)

我一般烧咸鱼的时候最后一步都是放蒸锅里蒸个8分钟左右,或者放到电饭锅里蒸一下。如果您没有试过,可以试一下,是真的比没有蒸过的好吃呢。

有些美味,端上桌那一瞬间,食欲就来啦!

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