老鸡怎么炖最好吃(老鸡清汤简单易做)

老鸡清汤

老鸡怎么炖最好吃(老鸡清汤简单易做)(1)

材料准备

老鸡:1个姜:1块盐:适量

老鸡怎么炖最好吃(老鸡清汤简单易做)(2)

做法

1 备好材料,洗净.

2 老鸡洗净切块.

3 姜切片.

4 取一砂锅,放入老鸡.

5 注入清水,开大火.

6 水开,转小火煲1小时.

7 1小时后,加入姜片,再煲30分钟.

8 30分钟后,调入盐,关火.老火靓汤可以享用了!

老鸡怎么炖最好吃(老鸡清汤简单易做)(3)

小贴士

老鸡肉质比较有嚼劲,煲的时间要比普通鸡煲得长些.

老鸡怎么炖最好吃(老鸡清汤简单易做)(4)

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