佩琪做鸡蛋饼(普通食材变美味)

佩琪心善人靓丽,

心灵手巧又心细;

烹调炒煮啥都会,

常给爸妈露厨艺;

千方百计换花样,

给爸妈做好吃的;

普通食材经她手,

味道鲜美口称奇;

新鲜紫薯刚挖回,

佩琪忙着去削皮;

精心制作紫薯干,

再做薯饼老妈喜;

这些都是妈最爱,

当作零食满足胃;

食材普通到处有,

全部手工传统艺;

不需任何添加剂,

绿色环保天然的;

做法其实很简单,

蒸熟紫薯再捣碎;

因为紫薯含糖高,

根据口味增减递;

薯碎轻轻揉成团,

两个饼干夹上去;

一圈蛋液滚一下,

再沾一圆芝麻粒;

简单油炸金黄脆,

薯饼就此做完毕;

薯干凉晒大家会,

想要好吃不容易;

三蒸三晒是秘密,

也是客家传统俗;

大多人不以为然,

好吃关键在这里;

大都一口气晒干,

筋道口味差千里;

所有这些不重要,

陪伴开心幸福里;

吾辈正当年轻时,

回家与妈多聚聚。

佩琪做鸡蛋饼(普通食材变美味)(1)

佩琪做鸡蛋饼(普通食材变美味)(2)

佩琪做鸡蛋饼(普通食材变美味)(3)

佩琪做鸡蛋饼(普通食材变美味)(4)

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