香蕉该怎么做成好吃的不需要面粉（香蕉不要直接吃了）

香蕉不要直接吃了，加1勺面粉，香甜松软又好吃，端上桌就被抢光。叶子阔长，开着黄花，结的果实，好像钉耙。一听到这个可爱的谜语，我们就想到了香甜软糯的香蕉，我平时最喜欢吃的水果恰巧也是香蕉。香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。香蕉不要直接吃，加一勺面粉，当点心吃着超级香，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

香蕉、纯牛奶、酵母粉、白糖、玉米面、普通面粉、红枣、葡萄干、黑芝麻

具体做法：

1.先把香蕉去掉外皮，香蕉要选这种比较小的，皮薄的比较好吃，全部去皮后把它切成小段，切好放入碗里面。

2.然后再把香蕉倒进料理机，再往里面倒入200毫升的纯牛奶，盖上盖子，选择果蔬键，将它打成香蕉奶昔，可以多打几遍，这样打出来的奶昔会比较细腻，香蕉是一种很好的水果，香蕉能迅速补充能量，平时容易低血糖的朋友可以常吃香蕉，香蕉里面的膳食纤维特别多，肚子不舒服容易便秘的朋友可以适当吃点香蕉，应该也会改善一些，为了能够随时吃到香蕉，可以把香蕉打成奶昔，加一些牛奶更好喝，这样放到瓶子里可以随时都能喝到。

3.打好以后把香蕉奶昔倒进一个大碗里面，然后往里面加入4g酵母粉，20g白糖促进发酵，用筷子把它搅散，搅拌至酵母粉完全溶解，再往里面倒入150g的玉米面粉，200g的普通面粉，再次把它们搅拌均匀，搅拌成这种偏干一点粘稠的面糊就可以了，盖上盖子，醒发40分钟左右。

4.下面准备一把红枣倒进碗里面，加入清水清洗一下，洗干净后捞出来备用。

5.再准备一把葡萄干倒进碗里面，往里面加入一勺面粉，再加入清水清洗，因为葡萄干的表面有很多褶皱，加入面粉可以吸附掉表面的灰尘和脏东西，清洗一下用滤网把葡萄干过滤出来，再次加入清水，把葡萄干多清洗几遍，像这样就洗干净了，放一边备用。

6.下面把红枣改刀切一下，去掉枣核，把红枣切成小一点的丁就可以，切好放入碗中。

7.现在面糊已经醒好了，把红枣倒进来，用筷子将它搅拌均匀。

8.准备几个小碗，在底部刷一层油，这样可以防止粘黏，然后在碗里面加入几粒葡萄干，再把面糊倒进碗里面，倒大半碗就可以了，不要放太满，用勺子把表面铺平整。

9.最后撒点黑芝麻增香，放进蒸锅，盖上盖子二次醒发10分钟，然后开大火蒸25分钟。

10.时间到关火，先不要打开盖子，让它再焖5分钟，这样能够防止它塌陷，然后再把它取出来。

11.稍微放凉后把它倒出来，用香蕉做的发糕吃起来非常香甜，作早餐毫无违和感，下午茶点心也适合，喜欢就赶紧在家试试吧。

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