番茄土豆炖牛肉简单做法大全（冬季滋补暖胃菜）

冬天在瑟瑟发抖中到来啦

东北已经下了几场大雪了

在外面走几分钟就要冷到手脚冰凉

这个时候要是有一炖热乎的饭菜就好了

这不，冬季暖身食谱就如约而至啦！

冬天来啦！

番茄土豆炖牛肉

主料：

牛肉、番茄、土豆、洋葱

辅料：

盐、姜、植物油

牛肉、西红柿、土豆、洋葱

做法：

1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用

2. 土豆削皮后切3厘米大小的块

3. 洋葱分成3厘米左右的片

4. 西红柿经开水烫后去皮，用手撕成小块

5. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿

6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤

7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐

8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可

番茄土豆炖牛肉

功效：

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

土豆：消肿

姜：降逆止呕、散寒解表

冬季养生食谱如期与你见面哦！

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