什么是创投成绩单（玩转了美食与创投）

山东卫视&重庆卫视《投拍·头牌》启动仪式

文丨李子

从前两年的火爆，到广电总局的管控越发严格，经历了一系列波折之后，我们不难看出，2017年的电视综艺节目市场情况开始变得不容乐观。一方面，明星身价飙高、模式节目创新难、综N代面临审美疲劳；另一方面，行业整体趋于更理性、更健康的方向发展。

面临时下大环境和潜在的市场，对于《投拍·头牌》这档“小而美”的综艺节目来说，专注垂直细分领域，同时牵手美食与创投，以素人和普罗大众为主要嘉宾和受众，从节目模式到落地执行都秉承思维创新、实用价值、情感价值三合一，开发了属于自己的新市场，成为综艺节目发展的新方向。

作为节目的出品方，乐动乐听在成功打造了《女神的新衣》、《麻辣面对面》等节目后，此次继续不走寻常路，打造《投拍·头牌》这档全新的“美食 创投”模式的综艺节目。在当今充满资本追逐的浮泛综艺节目市场中，公司坚持将内容IP与产业协同打通，锐意创新，从节目的实用性出发，打开美食餐饮类综艺节目的新领域，试图带动线下创业热潮的实体经济，彰显了“以市场为核心的创制”的特色。

北京乐动乐听文化传媒有限公司董事长傅顺吉先生

牵手美食与创投，原来创投节目还能这么玩

不得不承认，目前国内节目市场对大众题材的消耗速度之快。一档节目所带来的模式与内容跟风造成了节目同质化现象，给观众造成的审美疲劳越发严重，市场与观众都亟待更多细分领域题材的原创节目被开发。

而众所周知的，自2014年国家扶持创业以来，创投类综艺节目就层出不穷，从卖创意到卖情怀，从专业投资人指导到明星投资人加盟，各类创投节目如雨后春笋般纷纷涌现，争先抢占综艺市场。如何在众多的创投节目中实现突围？即将由山东卫视与重庆卫视两台联播的《投拍·头牌》，就在节目的内容上下了一番功夫。

从各卫视平台推出的节目可以看出，近几年美食节目在综艺市场一年比一年更受关注，因此《投拍·头牌》就大胆地将节目的项目全部落实在餐饮上。节目每期将邀请到4位最具特色的餐饮头牌创始人或CEO来到节目现场，他们将极尽所能在舞台上展示自己的产品特色、商业模式、管理理念等，并通过路演赢得现场200位美食创业家的首肯，争取与10位餐饮投资界领袖人物面对面进行最真实的谈判和博弈的机会。

中国最大的餐饮云服务平台“易淘星空”CEO 张洋先生

在传统的创投节目中植入了大众所津津乐道的美食元素，来调动节目的娱乐性，同时又在环节设置、业内智囊团的加入等层面来确保节目的专业性。《投拍·头牌》建立了创投类节目新的细分，可以说节目既可以看作是一场品牌方与资本方的博弈，同时更是一场内容创新与美食创业的牵手。

节目更是首创T2B2C模式，以电视综艺节目为内容载体，通过TV（T）把头部餐饮品牌打造成无数个餐饮超级IP，利用主流媒体的公信力和传播力，获取数以万计的餐饮创业者（B）加盟其中并把这些超级单品美食带给无数懂得品质的食客消费者（C），真正实现了一种“美食 创投”的创新思路。更重要的是，餐饮创业者的加盟和智能电视的普及，对于快消品、餐饮相关品类的广告客户而言，既打通了线下品牌曝光量，也打通了产品新渠道。

在现有行业趋势下，细分领域题材的节目正逐步开发中，但基于小众的限制，节目获得广泛关注往比综艺节目难得多。同时在创投节目同质化越来越严重的大环境下，或许《投拍·头牌》能为将来创投节目的制作提供一种新的思路。

兼具专业性与娱乐性，让观众通过美食看懂创投圈

近两年，创投类节目一直是各大卫视的常客，与其它门类的综艺节目相比，创投节目因其题材的专业性，仍是相对小众的节目类型。如何才能让创投接地气，让创投节目为大众接受？一直都是创投节目亟待解决的难题。

往往一提及创投，给人的感觉就是一个严肃而又专业性极强的命题，所以想让创投节目接地气，就要做到兼具专业性与娱乐性，但这显然并不容易。以往，不少创投节目都将娱乐性放在了明星投资人身上，从投行领域的大咖到明星艺人投资人，但往往结果是表演的东西过多，实质性的东西少，创投节目难以续命。

在如何兼顾创投节目专业性和娱乐性上，《投拍·头牌》的做法十分值得参考。创投本是相对小众的行为，但是电视是大众媒介，所以节目在一开始就计划将重点放在内容本身，将项目内容定位于餐饮领域。

在创业项目选择上，节目摒弃了以往创投节目看起来十分“高大上”的项目，而是以用户为基础，着力于美食的项目。为一档严肃的创投节目植入了美食这一观众尤为热衷的元素，让节目的氛围顿时轻松了起来。

餐饮品牌玖食龙虾创始人卢文涛

与此同时，节目将成为200 位美食创业家、美食界的行业精英会，尽揽国内外美食餐饮创意项目、最新颖的美食产品、以及最个性的美食创业者。节目在节目环节设置、业内智囊团的加入等层面来最大限度的保障节目的专业性、权威性。

看得出来，《投拍·头牌》正是通过这样一种新颖的模式，充当了餐饮品牌方与投资大咖之间的强势媒介，将各方需求与供给完美结合，最终将真正的美食头牌推向观众。

创投节目的核心不只是服务于节目中的创业者，更应当是指导和服务屏幕前聚焦这档节目的观众的创业创新，所以有意义又有意思，也是创投节目的双重标准。可以预见，当实用的创业项目被娱乐属性激发，受惠的是电视机前的观众，因为他们能轻松看懂创投节目，从身边的美食了解创投圈。

以美食为载体，让创投节目多一些人文的气息

用食物传递温情，发现细小生活的美好，是中国人打心眼就认同的。所以，《投拍•头牌》不是一档美食综艺，但美食却是节目重要的形式载体。

有太多的创投节目，创业者从站上舞台的那一刻对自己的创业故事夸夸其谈，从一路走来的艰辛，到不放弃梦想的坚持，这种刻意的煽情，观众早已经觉得反感。

对于这档节目来说，将项目聚焦在美食之上，但其实它想要传达给观众的内容显然比美食本身要丰富得多。对于人生的不同姿态、对于创业的初衷看法，通过美食这一载体仿佛让观众有一种想要在餐桌上畅聊的欲望，而同时这些美食背后的创业故事从这种畅聊中无形的传递出来。通过美食将创业故事提炼出来，不刻意煽情，只有满满的“干货”。“美食 创投”这样的巧妙搭配，给偏商业风的创投节目又注入了一丝人文气息，让节目更具有温度和力量。

总结：

《投拍•头牌》以垂直细分题材为出发点，建立了创投类节目新的细分，同时承载现实生活意义，是细分领域节目优质内容实力的表现。

纵观国内各类创投节目，虽然已是遍地开花，但真正具备全国性和全民性的创投节目还没有出现。而《投拍•头牌》作为一档原创的创投节目，首创T2B2C模式，将内容聚焦于全民乐道的美食之上，并把超级美食单品以品牌加盟店的形式输送给全民，利用全新的模式打通资金、资源、创业者、广告主和投资方的需求，或许能够打破这种局面。

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